![홋카이도 내 인기 슈톨렌이 총출동! '키타키친 X'mas 슈톨렌 컬렉션 2023'|Domingo](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Ffd169f49f98a27b89e16a23bbd8a30a8.jpg)
Domingo 편집부
홋카이도 각지의 개성 넘치는 슈톨렌이 한자리에 모였다!
'키타키친 X'mas 슈톨렌 컬렉션 2023'은 11월부터 12월까지 키타키친의 각 매장에서 개최된다.
![パティスリーSoraka](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2F4efcdfb1184895074018345673dcccc6.jpg)
이와미자와시 '파티스리 Soraka'
이와미자와시 '파티스리 소라카'의 '밤 슈톨렌'은 이와미자와산 밀(키타노카오리)을 사용한 촉촉한 슈톨렌이다. 럼주에 담근 말린 과일, 견과류뿐만 아니라 밤의渋皮煮(밤껍질조림)도 들어 있어 밤의 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 슈톨렌 자체가 단맛이 강해 깔끔한 맛의 차나 커피와 잘 어울린다.
삿포로시 「MORIHICO.
삿포로시의 인기 카페 'MORIHICO.'의 커피 슈톨렌은 커피 원두와 커피 리큐어에 담근 건포도를 사용했다. 인기 카페 특유의 쌉싸름한 맛의 슈톨렌이다.
![MORIHICO.](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Fa2bed9d90847cf898a137aaf585d8f6e.jpg)
![MORIHICO.](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Ffd169f49f98a27b89e16a23bbd8a30a8.jpg)
그 밖에도 홋카이도 각지에서 온 개성 넘치는 슈톨렌이 한자리에 모였다!
![ブーランジェリー ココロ](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2F2c5cdecaa4eb6ffeadd0cf2422089faa.jpg)
노보리베츠시 '부랑제리 코코로'
![ブーランジュリー マルゼルブ](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2F8aece9d181e5d86059c0b39af0307a7a.jpg)
삿포로시 「브랑제리 마르젤브」(札幌市「ブーランジュリー マルゼルブ」)
![ベーカリー コネル](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2F84ed7cb00a16e8c2d9c520ffd50602ab.jpg)
삿포로시 '베이커리 코넬'
![ブーランジェリー・ラフィ](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Fb20b5cfa5ba8fa180211e887918ed34a.jpg)
후라노시 '부란제리 라피'
오로라타운점】11월 29일(수)~12월 25일(월)
〈삿포로시〉부란제리 마르젤브, 베이커리 코넬, 모리히코, 스위트하츠난포〈아사히카와시〉노던베이커리〈후라노시〉부란제리 라피, 비스트로 르 슈망〈이시가리시〉세라 크루〈이와미자와시〉파티스리 soraka〈오쿠라마치〉브랑제앙쥬〈오비히로시〉오오비히로 시〉만스야 본점〈노보리베쓰시〉부란제리 코코로〈왓카나이시〉파티스리 힐드 루스티카
신삿포로점] 11월 22일(수) ~ 12월 25일(월)
〈삿포로시〉부란주리 마르젤브, 베이커리 코넬, 모리히코, 레인〈후라노시〉부란제리 라피〈아사히카와시〉노던 베이커리〈이시가리시〉세라 크루〈이와미자와시〉파티스리 소라카〈오쿠라마치〉브랑제앙쥬〈오비히로시〉만스야 본점〈노베츠베츠키시〉부 란제리 코코로〈왓카나이시〉파티스리 힐드 루스티카〈비에이쵸〉펠름 라 테르〈에비노시〉베이커스 테라스 689
모유쿠점】12월 1일(금)~12월 25일(월)
〈삿포로시〉부란제리 마르젤브, 모리히코, 레인, 스위트하츠난포〈이와미자와시〉파티스리 soraka〈후라노시〉부란제리 라피, 비스트로 르 슈망〈노보리베쓰시〉부란제리 코코로〈왓카나이시〉파티스리 힐드 루스티카
신치토세 공항점 】11월 29일(수) ~ 12월 25일(월)
<삿포로시> 모리히코, 레인, 스위트하츠난포 <후라노시> 비스트로 르 슈만 <노보리베쓰시> 부란제리 코코로 <비에이쵸> 페르뮬라 테레
아사히카와점] 11월 29일(수) ~ 12월 25일(월)
〈삿포로시〉부란제리 마르젤브, 베이커리 코넬, 모리히코, 스위트하츠난포〈아사히카와시〉노던베이커리〈후라노시〉부란제리 라피, 비스트로 르 슈망〈이와미자와시〉파티스리 소라카〈오쿠라마치〉브랑제앙쥬〈오비히로시〉만스야 본점〈노베쓰베츠시〉등 부랑제리 코코로〈왓카나이시〉파티스리 힐드 루스티카〈비에이쵸〉펠름 라 테르〈에비노시〉베이커스 689
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슈톨렌에 대한 상식!
마지막으로 키친에서 알려준 슈톨렌에 대한 간단한 상식을 소개합니다!
가운데를 자르고, 자른 부분부터 먹을 분량만큼 슬라이스한다.
남은 슈톨렌의 자른 부분을 합쳐서 랩 등으로 싸서 보관한다.
잘라낸 부분의 건조를 방지할 수 있습니다.
여러분도 집에서 맛있는 슈톨렌을 즐겨보세요.