芽室町:在田園、日高山脈與藍天交織的美景下,大啖美食、暢玩戶外活動|Domingo

芽室町:在田園、日高山脈與藍天交織的美景下,大啖美食、暢玩戶外活動

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芽室町

Domingo與北海道鄉鎮為期一個月的合作企劃,第二彈將為您帶來「芽室町」的深度報導!
我們將在四週內,為您介紹鎮上的遊玩方式以及私房特產資訊。

蝦夷梅雨季已過,盛夏的烈日當頭。想必有許多人會在假日到戶外享受烤肉的樂趣吧。在品嚐肉類、蔬菜、海鮮等食材原味的烤肉活動中,總希望能備齊講究的美味食材。

本次,我們將為您介紹以引以為傲且精益求精的農業,支撐著日本飲食的「芽室町」。

1. 「芽室町」是個什麼樣的地方?

它位於北海道中部略偏南的十勝平原中央,背靠秀麗的日高山脈,被大自然擁入懷中,這就是芽室町。
人口約18,500人,面積約513平方公里。其中,旱作耕地面積竟高達241平方公里,佔總面積的41%以上,是一個以農業為核心產業的鄉鎮。

得益於肥沃的土地和優越的氣候條件,這裡出產的甜玉米、馬鈴薯、山藥等作物的產量在北海道名列前茅。
此外,利用其地理優勢,活用農產品等豐富在地資源的食品製造業也十分興盛。

芽室町與擁有「十勝帶廣機場」的帶廣市相鄰,空中交通十分便利。
從十勝帶廣機場到芽室町(起點:芽室町公所),開車約35分鐘,搭乘JR+巴士約140分鐘。

此外,JR根室本線、道東自動車道和帶廣廣尾自動車道等高速公路也貫穿芽室町,因此陸路交通也相對便利。
使用高速公路,從札幌、旭川、釧路等地出發,大約3小時即可到達。

2. 農業興盛之地,芽室町

剛才也稍有提及,芽室町的旱作耕地佔全鎮總面積的約41%。順帶一提,北海道全部179個市町村的平均比例為11%,所以這裡大約是平均值的4倍。

此外,每戶農家的耕地面積高達35.1公頃!這意味著一戶農家管理的田地面積相當於約7.5個東京巨蛋……真是個驚人的數字。
芽室町大量種植被稱為「十勝旱作四品」的小麥、甜菜、馬鈴薯和豆類。除此之外,各家農戶還種植著番茄、青椒、綠花椰菜、蘆筍等各式各樣的蔬菜。

1_芽室町的田園風光

圖片提供:芽室新嵐山天空公園facebook

為了防止連作障礙(*1),農戶們實行輪作(*2),因此鎮上的風景每年都會變化,這也是其魅力之一。
背後聳立的日高山脈、一望無際的「十勝晴」藍天、以及廣闊田地交織出的美麗風景,是芽室町的寶藏。

(*1)每年在同一塊土地上種植同一種作物,會導致土壤中的成分失衡,從而影響蔬菜的生長。
(*2)每年更換在田裡種植的作物。

3. 在芽室新嵐山天空公園,盡情享受森林之聲、風之音與大地恩惠

芽室町為了創造鄉鎮的魅力,正在推行許多措施,「新嵐山」的再生就是其中之一。

芽室新嵐山天空公園已經成為一個廣闊的露營度假村,從無需費事的輕鬆單日露營,到在自然中悠閒度過的露營,各式各樣的人都能在這裡輕鬆享受露營的樂趣。

2_芽室新嵐山天空公園地圖

圖片提供:芽室新嵐山天空公園官網

這是一個無需搭帳篷的露營地,即使是新手也能輕鬆使用。
您可以與志同道合的朋友們圍坐在一起,品嚐美食,共享美好時光,度過非常愉快的片刻。
此外,在芽室新嵐山天空公園,還有餐廳和市集,可以品嚐到使用芽室町產的精選農作物製作的、安心又美味的食材。
在咖啡餐廳「Koropokkuru」,備有採用時令食材製作的豐富多樣的料理,讓您可以輕鬆地以日常的感覺享用奢華的食材。

3_Koropokkuru的料理

圖片提供:芽室新嵐山天空公園官網

此外,還有可以在戶外舒適愉快地用餐的BBQ露台。

4_BBQ TERRACE

圖片提供:芽室新嵐山天空公園官網

在「FARMER’S BASE」,您可以採購到當地食材。
您可以購買到農夫們在被大自然環抱的十勝肥沃土地上精心培育的蔬菜,並立即在自己的營地或BBQ露台上享用。

據說,由熱愛露營的主廚提供的BBQ套餐也將在這裡販售。

5_FARMER’S BASE

圖片提供:芽室新嵐山天空公園官網

此外,使用芽室產花生製作的、原料100%來自十勝的霜淇淋也從7月15日開始販售。
這款花生口味的霜淇淋是由致力於在芽室町種植花生的年輕農業者團體「芽室花生」與霜淇淋的代表品牌帶廣「Uemon's Heart」合作推出的。在用現榨生乳製作的基底中,均衡地融入了經過適度烘烤的花生醬,每一口都美味無窮,直到最後。

6_芽室花生霜淇淋

圖片提供:芽室町facebook

芽室新嵐山天空公園還有一個可以一覽春夏秋冬四季景色的展望台!
在這個可以360度全景欣賞十勝平原雄偉風光的展望台上,晴天時可以望見如拼布般的田園風光以及大雪、十勝連山、日高山脈,夜晚則可以盡情欣賞滿天星斗。

7_從展望台看出去的景色

圖片提供:芽室新嵐山天空公園官網

4. 總結

您覺得如何呢?
芽室町是一個非常豐饒的鄉鎮,這裡有肥沃土地孕育的豐富美食,有晴朗天空、日高山脈和廣闊田地構成的壯麗景色,還有可以盡情享受這一切的芽室新嵐山天空公園。

從下週開始的文章中,我們將介紹特產並舉辦贈品活動!
我們會每週更新,請別忘了回來看看喔。

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