ツリーやトナカイなどをモチーフに赤・緑・白のクリスマスカラーに彩られた｢天空のアフタヌーンプレート｣を販売

ホテル最上階｢スカイラウンジ トップ オブ プリンス｣にて、クリスマスカラーに彩られた｢天空のアフタヌーンプレート｣を販売いたします。

近年、非日常空間のアフタヌーンティーを優雅に楽しむことが｢ヌン活｣と呼ばれ、ブームになっています。
当ホテルでは地上約100mの天空から札幌市街の景色とともにお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご用意しております。
12月のテーマはクリスマス。ツリーやトナカイ、サンタクロースなどをモチーフにクリスマスカラーの赤・緑・白に彩られたホテルオリジナルスイーツをアフタヌーンプレートでご提供いたします。白は地元食材である｢さらべつチーズ工房のスノーホワイト｣を使用したケーキ｢雪の花｣を、赤はラズベリームースのオーナメント、緑はツリーに見立てた抹茶ブラウニーでクリスマスの雰囲気を演出しています。

【メニュー内容】
・ラズベリームースのオーナメント
・抹茶ブラウニー（クリスマスツリーをモチーフ）
・雪の花
（第31回プリンスホテル料理コンクール北海道エリア製菓部門グランプリメニュー）
・紅茶風味のユリ根のモンブラン
・ピスタチオとグリオットチェリーのマカロン
・チョコレートマフィン（トナカイをモチーフ）
・ピスタチオとレッドベリークリームケーキ
（2021クリスマスケーキ「クロンヌ ドゥ ノエル」）
・洋梨のベリーヌ
・苺とマスカルポーネムース（サンタクロースをモチーフ）
＜別皿で提供＞
・モワローショコラ、ミルクアイス添え

※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。
※営業時間は変更になる場合がございます。※上記内容はリリース時点(11月20日)の情報により変更になる場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。


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