概要

広大なファームエリアでオリジナルクラフト生ビールを楽しむ｢ファームクラフトビアガーデン｣を開催します。星野リゾート リゾナーレトマムでは北海道内のビール醸造所と共同開発した、5種類のオリジナルクラフト生ビールを提供しています。今年は喉ごしとキレが特徴の｢トマムピルスナー｣をサーバーから注ぎたてで提供。オリジナルグラスに注いで好きなだけ飲むことが可能です。また、期間限定で夏が旬のメロンを使った｢メロンとマスカルポーネのベーグルサンド｣が登場します。

夏といえば、降り注ぐさわやかな日差しがビールを美味しく感じさせる季節です。北海道は、きれいな水や原材料が豊富で日本酒やワインの醸造が盛んですが、クラフトビールも約30か所の醸造所があります。ここでしか味わえない、オリジナルクラフト生ビールを片手に、のんびりとくつろいでほしいという思いから当イベントの開催に至りました。開催場所は、北海道らしい牧歌的な風景が広がる約100ヘクタールの広大なファームエリアです。好みのスポットを見つけて、思い思いのひとときを過ごすことができます。

■サーバーから注ぎたてのクラフト生ビールを楽しむ
当イベントでは5種類のオリジナルクラフト生ビールが味わえます。今年はその内、喉ごしとキレが特徴のトマムピルスナーをサーバーから注ぎたてで提供します。広大なファームエリアでさわやかな日差しの中、生ビールの冷たい喉ごしや泡の口当たりを、より一層感じることが可能です。また、オリジナルグラスとグラスホルダーのセットを購入するとチェックインからチェックアウトまでの滞在中、当イベントにてトマムピルスナーを好きなだけ飲むことができます。持ちやすいタンブラー型グラスと首に掛けられるグラスホルダーなので、ビール片手にお気に入りの場所を探すことができます。

■北海道らしいベーグルサンドやビールに合うパニーノを提供
当イベント限定でメロンとマスカルポーネのベーグルサンドが登場します。トマム牛乳(ファームエリアで飼育している牛から搾った牛乳)から作ったマスカルポーネと、夏が旬のメロンをふんだんに使用した、デザートとしても楽しめる一品です。また、｢生ハムとモッツァレラのパニーノ｣は、トマム牛乳から作ったモッツァレラの旨味と生ハムの塩味がよく合い、ビールがすすみます。

■会場は北海道らしい牧歌的な風景が広がるファームエリア
約100ヘクタールあるファームエリアは、牛やヤギ、羊などの動物がのんびりと暮らす場所です。夏になると青々とした木々や草原が太陽に照らされ、より一層ビールが美味しく感じられる景色が広がります。当イベントは、ファームエリアの好きな場所でくつろげるよう椅子・テーブル・レジャーシートを無料で貸し出し。広大なエリアで好みのスポットを見つけたり、牧草ソファが揃う牧場ラウンジで気軽に過ごしたり、自由に楽しめます。

【トマムオリジナルクラフトビールの紹介】
・｢トマムスモークエール｣(士別侍ブルワリー／士別市)
・｢トマムピルスナー｣(ノースアイランドエール/江別市)
・｢トマムIPA｣(月と太陽BREWING／札幌市)
・｢トマムファームハウスエール｣(美深白樺ブルワリー／美深町)
・｢トマムヴァイツェン｣(大雪地ビール／旭川市)

[対象]宿泊、日帰り客ともに利用可
テーブル・椅子・レジャーシート貸し出し無料(数量限定)
[備考]料金はいずれも税込です。
悪天候により、中止する場合があります。
仕入れ状況により食材の産地やメニューが変更になる可能性があります。


※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイトを必ずご確認ください。