北海道のスローフード運動が動き出してから20年が経ち、小さなネットワークが取り組んできた活動は世界や全国に広がり、北海道では1つのコミュニティから3つの小さなコミュニティも生まれました。
その20年を振り返り、記念誌を出版することが出来ました。この機会に、この混沌とした世界の現実も見つめながら、足元で出来ること、次世代に希望となる哲学・理念を学びあう機会をつくりたいと思い企画しました。
ぜひ、たくさんの方々に聴いていただき、交流を深めたいと思っています。
[内容]20年前スローフードを日本に紹介した作家 島村 菜津さん と スローフードや教育分野で幅広く活躍する 小野寺 愛さん のゲストお二人に講演いただきます。
[ゲスト]
・島村 菜津 氏(ノンフィクション作家)
・小野寺 愛 氏(一般社団法人そっか 共同代表／フローフード三浦半島 代表／エディブルスクールヤード・ジャパンアンバサダー)
詳しくは公式サイトをご覧ください。

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