概要

函館市亀尾ふれあいの里では、2022年から｢市民の地酒づくりプロジェクト｣として市民農園で育てた酒米を同じ地区内の上川大雪酒造(株)五稜乃蔵で醸造し、販売しています。

今年はプロジェクトの参加者や一般市民に向け、できたて搾りたての｢市民の地酒2023｣の試飲会を12月14日(木)に函館市地域交流まちづくりセンターで初めて開催します。参加は30人限定で、事前予約が必要です。当日は立席形式で地酒の試飲に加え、亀尾産野菜を使った漬物や｢ライスファームHINATA｣の炊き立て新米ごはん、北海道産ラクレットチーズ&亀尾産ジャガイモ、オードブルなどを楽しみながら、醸造を手掛けた五稜乃蔵の森糸一弘副杜氏など作り手との歓談やジャズライブを楽しめます。

参加者には市民の地酒を絞った際に生じた酒かすがプレゼントされるほか、試飲会終了後、五稜乃蔵や特約店での一般発売が開始されます。

[定員]先着30人
※未成年者や、車・自転車で来場した方へはソフトドリンクが用意されています。
下記のリンクからご応募ください。

※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイトを必ずご確認ください。