札幌駅北口・北8条西1丁目に誕生した再開発施設「さつきた8・1」の完成を祝う まちびらきイベントを3日間にわたり開催します。イベントテーマは「カルチェ・ラタン」。芸術、食、書物など多彩な文化が交差する空間として、誰でも自由に参加できます。

＜主なプログラム＞
■ トークイベント
アーティストの日比野克彦氏をはじめ、豪華ゲストによるトークセッションを開催。カルチャーとまちづくりの未来を語ります。
■ FOREST BOOK STORE（森の書店）
Seesaw Books × outwoods による3日間限定の書店。札幌の中心に“静かな森”のような空間が出現します。
■ HOKKAIDO WINE
「ドメーヌ・タカヒコ」、「ドメーヌ・モン」、「KONDOヴォンヤード」、「ワイン畑浦本」など、日本を代表するワイン醸造家の逸品をグラスで提供。また、北海道発で日本中で大人気の「二番通り酒店」セレクトのスペシャルなワインをグラスで提供。特別な味わいをぜひこの機会に。
■ HOKKAIDO BEER
北海道大学大学院が立ち上げた(株)PioBeerのオリジナルクラフトビール「未来開拓倶楽部ビール」がタップで登場します。
■ HOKKAIDO BAR
ホテルエミオン札幌内のBAR「奏星」による特製カクテルが出張出店。暑い夏にぴったりなカクテルをお楽しみください。
■ LOCAL SWEETS／LOCAL FOOD
北海道各地から集まったスイーツや料理を楽しめるキッチンカーエリアを展開します。

※画像はイメージです