오콧페초 시가지를 빠져나와 국도 239호(덴포쿠 국도)를 니시오콧페무라 방면으로 5분 정도 차로 달리면, 왼쪽 앞에 목장과 함께 '밀크홀' 간판이 보입니다. 넓은 주차장에 차를 세우고 가게에 들어서면 나무의 온기가 느껴지는 밝은 공간이 펼쳐집니다. 밀크홀은 내추럴 치즈, 아이스크림·소프트아이스크림, 식육 가공, 우지를 활용한 비누 등 지역 농업과 연계된 제품을 다수 생산하고 있는 노스플레인팜 주식회사의 농장 직영 숍입니다. 오콧페 우유, 오콧페 요구르트, 소프트아이스크림 외에 런치 타임에는 햄버그나 카레 메뉴도 준비되어 있습니다.

노스플레인팜 주식회사는 그 전신인 다이코쿠 목장으로서 1902년(메이지 35년)에 오콧페초로 이전하여 본격적으로 영농을 시작했습니다. 당시는 밭농사가 중심이었지만 오호츠크 지방은 거듭되는 냉해로 인해 전후에는 낙농으로의 전환이 불가피해졌고, 다이코쿠 목장도 1957년(쇼와 32년)에 밭농사를 그만두고 전업 낙농가로 성장했습니다. 오콧페초 또한 단숨에 낙농 마을로 발전을 이루었습니다. 생산부터 판매까지 낙농을 기반으로 한 '6차 산업화'를 추진하는 노스플레인팜 주식회사는 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 환경(토양, 가축, 인간 등)에 대한 부담을 최대한 줄이는 농업을 영위하며, 유기 사료, 유기 축산물, 유기 가공식품의 3개 부문에서 유기 JAS 인증을 취득했습니다.

매장 안에서는 낙농가 특유의 고집으로 맛을 추구한 유제품(우유, 요구르트, 치즈, 버터)과 과자 등을 살 수 있으며, 지방으로의 배송도 가능합니다. 날씨가 좋은 날에는 야외 테라스에서 목장을 바라보며 소프트아이스크림을 맛보는 것도 여행의 추억이 될 것입니다.