오비히로에서 발상하여, 50년 이상 현지 사람들에게 사랑받아온 명점 「카레숍 인디언」.
매일의 점심이나 저녁 식사뿐만 아니라, 술을 마신 후의 "마무리 카레" 등 일상적으로 먹히고 있으며, 이미 생활의 일부라고 말해도 과언이 아닐 정도! 점포가 있는 것은 오비히로시를 중심으로 한 도카치 관내와 쿠시로시뿐. 굳이 가서라도 먹고 싶어지는 그 매력이란?

■처음 먹기에는 먼저 이것을 「인디언」 550엔 (테이크아웃 540엔)
3종류의 루를 제공. 각각의 맛에 팬이 있지만, 가장 스탠다드한 맛이라고 할 수 있는 것이 「인디언 루」입니다. 소의 감칠맛을 베이스로, 오리지널 배합의 스파이스로 깊은 맛의 풍미로 마무리하고 있습니다. 소고기도 듬뿍이라 먹는 맛은 ◎.

■자유롭게 커스터마이즈하여, 자신만의 맛을
시푸드 카레나 돈까스 카레에는 「베이직 루」가 사용되고 있지만, "미식가"는 「인디언」에 추가 토핑으로서 돈까스를 올리는 등 다양한 커스터마이즈를 즐긴다고 합니다. 자신만의 맛을 찾을 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.