저희 가게의 프렌치토스트는, 사용하는 거의 모든 재료를 "도카치산"으로 갖추고 있습니다.
메인 식빵은, 메무로초의 빵집 <아사히야>에서 만든 특별 주문품입니다.
도카치산 밀을 사용하여, 프렌치토스트에 어울리도록 구워 받은, 폭신하고 가볍지만 쫄깃한 두툼한 빵입니다.
달걀은, 마찬가지로 메무로초 <오크리프>의 방목 유정란입니다.
자연에 가까운 환경에서 자유롭게 자란 닭들의 달걀은,
진하고 깊은 맛이 있으며, 구워졌을 때에도 풍부한 향기를 가져다줍니다.
그래뉴당도, 도카치산 사탕무에서 만들어진 것입니다.
부드러운 단맛과, 뒷맛이 깔끔한 맛이 특징입니다.
그리고, 생크림 우유 버터는, 도카치가 자랑하는 <요츠바 유업>의 유제품을 사용합니다.
재료의 좋은 품질이 그대로 돋보이도록, 필요 이상으로 손을 가하지 않고,
심플한 레시피로 정성껏 만들고 있습니다.
"도카치의 재료만으로, 제대로 맛있다."
그런 프렌치토스트를, 매일 정성을 담아 굽고 있습니다.
한 입에 마음이 편안해지는 듯한, 당신의 "매일의 보상"이 되기를 바랍니다.