为夜晚画上完美句号:札幌这家大排长龙的“收尾芭菲”,颜值与美味堪称艺术品|Domingo

为夜晚画上完美句号:札幌这家大排长龙的“收尾芭菲”,颜值与美味堪称艺术品

文化

糖果/面包

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札幌

位于札幌狸小路商店街的“Parfaiteria MiL”,是代表着札幌独有饮食文化“收尾芭菲”的夜间芭菲专卖店。在宛如酒吧般沉静雅致的空间里,店家提供所有品项均为期间限定、并严选时令食材制作的芭菲,即使是夜晚也大排长龙,人气非凡。本次就为大家介绍这家在札幌的夜晚,就算排队也想吃到的超人气名店“Parfaiteria MiL”的魅力。

在沉静雅致的空间里,享受夜晚的收尾芭菲

Parfaiteria MiL

店内有吧台和餐桌座位,共约40个座位

这是一家能让您尽情品尝札幌特色“收尾芭菲”的夜间芭菲专卖店。店内气氛沉静,如同正统的酒吧,非常适合为愉快的夜晚画上完美的句号。这里不仅是札幌市民,也是许多观光客必定造访的店家,是个人气络绎不绝的排队名店。

注重时令且所有品项均为期间限定!宛如艺术品般的究极芭菲

Parfaiteria MiL

随时都有各式各样的芭菲迎接您的到来

Parfaiteria MiL的芭菲,考虑到是在一天行程的最后享用,因此口感清爽是其一大特色。使用水果和意式冰淇淋等食材,色彩缤纷的摆盘,光是外观就足以让人心情愉悦。店家的讲究不仅在于外观,甜味与酸味的平衡、食材间的搭配都经过精密计算,最终呈现出一道整体和谐的逸品。

Parfaiteria MiL

芭菲的新品信息会在社交媒体上更新,敬请关注

由于芭菲非常注重“时令”,因此没有所谓的“固定菜单”,店内随时提供约6种期间限定的芭菲。店家尽可能使用北海道产的食材,追求当季独有的美味。所有芭菲都是在接到订单后才开始制作,因此送到餐桌上的那一刻,就是最美味的状态。

可爱到令人叹息!与雪未来联名的芭菲“银喉长尾山雀~雪Ver.~”

Parfaiteria MiL

期间限定!与雪未来联名的芭菲“银喉长尾山雀~雪Ver.~”(2,580日元)

虽然每次到访都能品尝到新的芭菲,但今年冬天最受瞩目的,莫过于店家的象征“银喉长尾山雀”与应援北海道的角色“雪未来”联名推出的“银喉长尾山雀~雪Ver.~”。雪未来淡雅的发色用青苹果风味的法式棉花糖(Guimauve)来呈现,银喉长尾山雀则用口感轻盈的牛奶意式冰淇淋来表现,与微酸的滋味完美融合,堪称绝妙。此外,芭菲底下铺着碾碎的白色海绵蛋糕(Genoise),能享受到入口即化的温柔甜味。

Parfaiteria MiL

这款芭菲附赠杯垫(共7种,随机赠送)和印有雪未来(2013年服装设计)插图的装饰签。请务必来品尝这道由代表北海道札幌的芭菲店大展身手的“美味联名之作”。

SPOT 夜间芭菲专卖店 Parfaiteria MiL

Parfaiteria MiL

■地址:札幌市中央区南三条西5-30 三条美松大厦 B1F
■营业时间:
・周日~周四、节假日:18:00~0:00(最后点餐时间 23:30)
・周五、周六、节假日前一天:18:00~2:00(最后点餐时间 1:30)
点击此处查看“夜间芭菲专卖店 Parfaiteria MiL”的详细信息和地图

EVENT 北海道幸福甜点地图

北海道幸福甜点地图

■活动期间:2026年1月9日(周五)~3月31日(周二)
※营业日、联名菜单提供时间因店家而异。
点击此处查看“北海道幸福甜点地图”专题页面

作者简介

杂志・书籍编辑兼作家 山下 恭平

曾在电台从事节目制作工作,同时开始制作迷你杂志及担任杂志作家。之后进入出版社担任编辑,主要负责城市信息杂志等各类文章的撰写。兴趣是料理、登山、溪钓和探访札幌的石碑。现居札幌市南区,深深地热爱着南区。

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