概要

■フードブースA
函館・道南の多様な食の魅力を表現する料理をその場で調理して販売

■フードブースB
地元函館・道南の飲食店が地域食材を使用したメニューを販売(加熱などの簡易料理販売)

■ドリンクブース
地域素材を使用したオリジナルドリンクや自家焙煎珈琲、ビールなどを販売

■マルシェブース ※17:00終了
函館・道南の事業者が育てた食材や地域食材を使用して作った商品を販売
・はこだてFOODフェスタ2024 ｢ハナサクマルシェ｣
函館市では若者の創業支援事業の一環として、若手創業(予定)者のテスト販売や顧客開拓に役立てていただくことを目的に、函館アリーナで開催予定の｢はこだてFOODフェスタ2024｣の集客力と発信力を生かし、チャレンジショップ｢ハナサクマルシェ｣を実施します。マルシェブースに｢ハナサクマルシェとして出店します。
2月23日(金)11:00～17:00 (株)RMAR 中華レストラン杏梨(冷凍中華)
2月24日(土)10:00～17:00 T's smoke(燻製食品)/シフォンケーキの店conayuki(シフォンケーキ)

■限定販売ブース
毎回ご好評！学生たちが企画/考案したスイーツやお弁当に加え、地場産食材を使用した商品を、日替わり・数量限定で販売
※数量限定商品につき、無くなり次第終了とさせていただきます。

■体験ブース
料理教室など体験型コンテンツが盛りだくさん！ご参加は当日会場での受付のみ(先着順)となります。
※事前予約はできません。

■イベントステージ
会場で飲食しながら楽しめる音楽やパフォーマンスステージ
・2月23日(金祝)
11:10 The☆Pleasure Brass
12:00 ダンスパフォーマンスアーツ 玄舞
12:45 DANCE SCHOOL ONE
15:00 おさかなシンガー 齊藤いゆ
17:30 オールディーズバンド The Pink Cadillac
19:10 ジャズバンド C'est Bon
・2月24日(土)
10:00 函館巴太鼓
11:30 studio8
13:00 民謡歌手 檜森結衣＆津軽三味線 斎藤まりな
14:30 FANKY WORM Culture Studio
16:10 よさこい函館学生連合～息吹～

■無料往復シャトルバス 両日運行
函館競輪場｢北駐車場｣から函館アリーナまで往復運航
[所要]約10分・午前15分間隔/午後30分間隔で運行(予定)

詳細は公式サイトをご覧ください。
※販売品の内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。

※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイトを必ずご確認ください。