![夏のブッフェで食の世界旅行を!SUMMER GOURMET FAIR2024|北海道の「今」をお届け Domingo -ドミンゴ-](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fevent_upload_images%2F2024%2F07%2F18%2F13025791376698cb3e62954548025616.jpg)
イベント
開催終了
開催日時
8月1日(木)~15日(木)
【ランチブッフェ】
平日 11:30~14:30(最終入店13:30 L.O.14:00)
土日祝 11:30~15:00(最終入店14:00 L.O.14:30)
【ディナーブッフェ】
17:00~20:30(最終入店19:30 L.O.20:00)
概要
札幌東急REIホテル(北海道札幌市中央区 総支配人:水谷 徳之)1階 レストラン 「サウスウエスト」では、2024年8月1日(木)~8月15日(木)の期間に「SUMMER GOURMET FAIR」を開催いたします。
ブッフェのテーマは「食の世界旅行」。暑い夏にぴったりな各国のローカルグルメを、ランチでもディナーでも楽しめる15日間です。
ランチタイムには、和洋中の季節のブッフェメニューに加え当ホテルの従業員の母国料理が多数登場いたします。インド洋に浮かぶ世界有数のリゾート地モーリシャス出身のシェフが手がける「モーリシャス風チキンサルミ」をはじめ、インドネシア、マレーシア、韓国料理など、スタッフのソウルフードをアレンジしたメニューをお楽しみいただけます。
さらに、8月9日(金)~8月11日(日・祝)の3日間にはスペシャルディナーブッフェとして「TROPICAL NIGHT BUFFET」を開催。ハワイアン・南国グルメをメインに全40品の肉・魚・野菜料理がずらりと並びます。中でもお召し上がりいただきたいのが、シェフによる実演「ハワイアンスキレット」です。「道産牛のローストビーフ」、長崎県産の鮪を使用した「アヒ(鮪)のレアステーキ」「ガーリックシュリンプ」の3種を一皿で味わえます。他にも「サラダチキンと青パパイヤのソムタム マンゴー添え」「漬け鮪とアボカドのポキサラダ」「チキンサテ」「干し海老のミーゴレン風やきそば」など夏に楽しみたいこだわりのグルメをご用意いたします。
今年の夏はご家族みなさんで食の世界旅行をお楽しみください。
〈SUMMER GOURMET FAIR概要〉
■ランチブッフェ
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/119189/index.html
【販売期間】2024年8月1日(木)~8月15日(木)
【提供時間】90分制 平日 11:30~14:30(最終入店13:30 L.O.14:00)
土日祝 11:30~15:00(最終入店14:00 L.O.14:30)
【料金】平日:大人2,800円 65歳以上2,400円 小学生1,400円 4~6歳700円
土日祝:大人3,000円 65歳以上2,600円 小学生1,500円 4~6歳750円
【メニュー例】和洋中+パティシエスイーツなど全45品 ソフトドリンク飲み放題付き
・インドネシア風ガドガドサラダ
・マレーシア風チキンビリヤニ
・モーリシャス風チキンサルミ
・韓国冷菜
・実演メニュー(道産牛のローストビーフ・道産黒毛和牛リヴロースのグリル・アメリカンポークのエルヴィスサンド)など
■ディナーブッフェ
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/118549/index.html
【販売期間】2024年8月9日(金)~8月11日(日・祝)
【提供時間】120分制 17:00~20:30(最終入店19:30 L.O.20:00)
【料金】大人5,000円 65歳以上4,500円 小学生2,500円 4~6歳1,250円
【メニュー例】パティシエスイーツ含む全40品 ソフトドリンク飲み放題付き
・実演メニュー:ハワイアンスキレット(道産牛のローストビーフ、長崎県産のアヒ(鮪)のレアステーキ、ガーリックシュリンプ)
・冷製ボイル蟹
・レインボーコブサラダ
・サラダチキンと青パパイヤのソムタム マンゴー添え
・紫玉葱のアチャールとクリームチーズのタルティーヌ
・ポテトマサラとチキンキーマのドーサ風
・漬け鮪とアボカドのポキサラダ
・南国風焼き鳥 チキンサテ
・干し海老のミーゴレン風やきそば
・ロミロミサーモンとカクテルシュリンプ ベビー帆立のサラダ仕立て
・ソフトシェルクラブのフリット プーパッポン風 など
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
料金
【ランチブッフェ】
平日:大人2,800円、65歳以上2,400円、小学生1,400円、4~6歳700円
土日祝:大人3,000円、65歳以上2,600円、小学生1,500円、4~6歳750円
会場
レストラン「サウスウエスト」
主催者
株式会社 札幌東急ホテルズ
※内容は予期せず変更になる場合がございます
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