概要

餃子の可能性とトレンドを発信する大型フードイベント「クラフト餃子フェス」が、2024年9月10日（火）〜16日（月・祝）の7日間、北海道ボールパークFビレッジにて開催決定！　2022年にスタートした「クラフト餃子フェス」は、これまで東京・大阪・広島・福岡・埼玉と各地で開催を重ね、累計200万人以上が来場する人気イベント。バリエーションが様々な餃子の世界と無限大の可能性を持つ餃子に着目し、全国の餃子職人が精魂込めて作り上げる餃子を、“クラフト餃子”という新しいワードと共に発信します。

餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させる“クラフト餃子”。各店それぞれのこだわり要素や個性を取り入れた創造的な餃子は、フレーバーや具材によってビールなどの飲み物とのペアリングも楽しめるのが魅力。

今回の北海道開催では、これまで各地で人気を博した“クラ餃”おなじみ店舗はもちろん、北海道から九州まで全国各地の個性派餃子がラインナップ。焼き餃子だけでなく、水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子まで、16種類をお楽しみください。

9月10日（火）・11日（水）の2日間、エスコンフィールドHOKKAIDOでは埼玉西武ライオンズとの試合も行われる。試合開場後は観戦チケットがあれば、「クラフト餃子フェス」会場との行き来が可能なため餃子を食べながらの観戦も実現。イベント満載の秋の北海道ボールパークFビレッジで餃子三昧！

※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイト等を必ずご確認ください。