여행과 농업의 순환으로 지속 가능한 관광으로 호시노 리조트 토마무의 순환형 농업 프로젝트 '팜 호시노'의 노력|Domingo

여행과 농업의 순환으로 지속 가능한 관광으로 호시노 리조트 토마무의 순환형 농업 프로젝트 '팜 호시노'의 노력

홋카이도의 자연을 느낄 수 있는 리조트로 인기가 높은 '호시노 리조트 토마무'에서 2023년 11월 30일 '여행×농업'을 콘셉트로 한 순환형 농업 프로젝트 '팜 호시노'의 동영상이 공개되었다. 과연 호시노 리조트가 추진하는 '순환형 농업 프로젝트'는 어떤 것일까?


'팜 호시노'란?

ファーム星野

팜 호시노는 호시노 리조트 토마무의 부지 내 약 100헥타르의 땅에서 진행하고 있는 순환형 농업 프로젝트이다. 토마무가 있던 지역은 리조트 개발 이전에는 약 700마리의 소를 키우며 농업을 영위하고 있었다. 그래서 2016년 골프 사업을 폐지하고 골프장이었던 약 100헥타르의 부지를 농장 구역으로 전환했다. 풍부한 토양과 아름다운 경관 조성에 힘써 현재 약 30마리의 젖소가 사육되고 있다.

방목 낙농을 도입해 젖소들의 모습을 볼 수 있다.

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농장 지역에서는 방목 낙농을 도입해 소들이 목초지를 돌아다니며 배설물을 떨어뜨려 땅을 더 풍요롭게 만들려고 노력하고 있다. 방목 낙농을 통해 소는 많이 걸어 다니면서 몸과 마음이 건강하게 자라며, 털이 곱고 우유도 달콤하고 맛있다고 한다. 또한, 광활한 땅에서 여유롭게 생활하는 소들의 모습은 이곳을 찾은 관광객들에게도 힐링의 시간을 선사한다.

진짜 양을 세면서 낮잠을 잔다? 체험 프로그램도 실시

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팜 호시노에서는 다양한 체험 프로그램도 진행한다. '모모스쿨'에서는 소의 개체별 우유를 마셔보고 왜 맛이 다른지 퀴즈 형식으로 배우고, 목초지에 있는 소를 이동시키는 '소몰이'도 체험할 수 있다. 또한, 목장 안에는 목초지를 돌아다니는 소들을 바라보며 휴식을 취할 수 있는 '목장 라운지'와 길이 30m에 달하는 '거대한 목초 침대', 실제 양을 세면서 낮잠을 즐길 수 있는 '양과 낮잠 해먹' 등이 설치되어 있다. 동물과 함께 리조트에 머무는 동안 동물과 교감할 수 있는 호화로운 체험을 할 수 있다.

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ファーム星野が目指す「持続可能な観光」の姿<h3 class="ptn_4"> 리조트 내 음식물 쓰레기도 퇴비로 만들어 목초지로 환원한다.</h3><img id="29531" src="https://domingo.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2023/12/c96d0c6d31bd94db246886c72a1fdfaf.jpg" alt="ファーム星野"><p> 팜 호시노는 소를 비롯한 동물의 배설물이나 리조트 내 레스토랑 등에서 나오는 음식물 쓰레기를 퇴비로 만들어 목초지에 환원함으로써 풍요로운 토양 만들기에 힘쓰고 있다. 팜 호시노에서 생산되는 '토마무 우유'는 리조트 내 레스토랑과 카페에서 즐길 수 있으며, 메인 다이닝 'OTTO SETTE TOMAMU'와 'TOMAMU Wine House'에서는 토마무 우유를 사용한 유제품과 홋카이도의 제철 식재료, 홋카이도 와인과의 마리아주를 즐길 수 있습니다. 즐길 수 있습니다.</p> <h3 class="ptn_4"> 호시노 리조트 토마무가 생각하는 자연과 리조트의 관계</h3><img id="29533" src="https://domingo.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2023/12/7e235e48e6dbe714c8f6585974c7c00b.jpg" alt="ファーム星野"><p> 호시노 리조트 토마무는 신치토세 공항에서 약 90분이라는 좋은 위치에 있으면서도 스키・스노우보드, 얼음의 도시 아이스 빌리지, 여름에는 운해 테라스와 워터 액티비티 등 다양한 자연 체험을 즐길 수 있다. 그런 토맘이 진행하는 팜 호시노의 노력은 자연과 리조트의 관계를 생각해 볼 때 매우 귀중한 것일지도 모르겠다.</p> <div class="box_stroke"> <p class="sp_img_txt spot"><span class="sp_img pin">

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