단맛을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 것이다! 팥앙금의 다양한 맛을 맛볼 수 있는 행사 '팥앙금 박람회'가 10월 7일(월)까지 마루이이마이마이 삿포로 본점에서 개최된다. 팥앙금의 원료가 되는 팥의 생산량은 홋카이도가 약 90%를 차지할 정도로 홋카이도와 인연이 깊은 팥앙금의 세계. 꼭 행사장에서 마음에 드는 팥과자를 찾아보길 바란다.

'앙코 박람회'는 다양한 종류의 앙코과자가 한자리에 모이는 인기 행사다. 한 마디로 안코과자라고 해도 간식으로 친숙한 것부터 전통미를 구현한 것, 새로운 가능성을 추구하는 것 등 모두 개성이 풍부하다. 관심 있는 출점 점포와 안코과자를 소개합니다.

고카츠테야 롤 378엔 / 고카츠테야 본점(에사시초)

1인당 3개까지

폭신폭신한 반죽에 <고카츠테야 본점> 특제 홋카이도산 팥 앙금을 넣은 열광적인 팬이 많은 '고카츠테야 롤'을 시연을 통해 소개한다.

마메킨톤 150g・648엔 / 가시가시 츠지야(아키타현)

일 년에 한 번, 연말에만 단골손님을 위해 만드는 전통의 '마메킨톤'. 연말에 빼놓을 수 없는 일품으로 지역의 단골 손님들에게 사랑받아 온 제품을 앙코박람회에서 특별히 준비했습니다. 홋카이도산 다이후쿠 콩의 풍부한 풍미와 부드러운 흰 팥앙금의 부드러운 식감을 즐겨보세요.

빵도라(피스타치오 앙금, 무화과 앙금, 팥앙금) 각 1개 432엔 / BABBI(이탈리아)

이탈리아 'BABBI'의 팬케이크 믹스를 사용해 구운 반죽에 'BABBI'의 인기 메뉴인 피스타치오 페이스트와 무화과 소스를 섞은 팥앙금을 끼워 넣었다.

안코 스탠드 30g×2개 540엔 / 장인 안코도(아오모리현)

행사 한정으로 12종류의 '팥소' 중 2종류를 골라 도라야키의 껍질에 얹어 먹어 비교해 볼 수 있다.

퐁당 미즈양갱 - 진한 차 - 324엔 / 카시와야 츠치야(기후현)

부드러운 미즈양갱 안에 말차 라떼 소스가 들어간 디저트 타입의 미즈양갱이다.

아라시야마 몽블랑 1,296엔 / 교토 카노카 사가 아라시야마점(교토부)

구운 밤 앙금을 듬뿍 넣은 <교토 가나노카>의 인기 NO.1 몽블랑이다.

흑당 세키노도 애플파이 324엔 / 후카가와야 리쿠오쿠 다이코(미에현)

매일 100개 한정

흑설탕 세키노도와 말린 사과를 구운 팥소를 넣은 사과 파이.

단팥 소프트 아이스크림 550엔 / 긴자 소쿠리야 소쿠리로(도쿄도)

매일 200개 한정

모나카 그릇에 토카치산 팥을 사용한 팥앙금과 토카치산 생우유를 섞은 팥소프트를 얹었다.

DORACATS 5개입 2,160엔 / 기타야가 육인주(도쿄도)

매일 20상자 한정

키타 가문의 장인들 중에서도 특히 기술이 뛰어난 6명이 만드는 <키타 가문 육인방>. 그 육인방이 만드는 사각사각한 사과에 흰 앙금과 시나몬을 섞은 서양식 도라야키다. 쫀득쫀득한 반죽과 사과 앙금의 조화가 일품이다. 사진작가 오키 마사유키 씨와 콜라보레이션한 한정 패키지로 제공한다.

앙꼬무시빵 432엔 / 앙꼬무시빵(버터) 476엔 / 안코도(삿포로시)

푹신푹신한 식빵에 다양한 팥앙금을 샌드했다.

홋카이도 팥앙금 colon 컬렉션 381엔부터 / 부랑제리 콜론(삿포로시)

coron에서도 인기인 홋카이도산 밀 100% 빵에 알갱이 앙금과 다양한 맛의 버터를 조합한 '홋카이도 앙버터'와 커피 앙금에 생크림을 조합한 유통기한 20분의 한정 빵 '커피 앙금 & 푹신한 생크림' 등 총 6종을 행사장 한정으로 판매한다.

팥앙금 파르페 701엔 / QINA & Co.×모이와야마 단고(도쿄×삿포로)

콩과 팥의 디저트 브랜드 <QINA & Co.>와 인기 만두 전문점 <모이와야마 당고>가 만든 '일본'을 즐길 수 있는 파르페다.

AN 슈쿠리무 트리오 3개입 1,501엔 / 안코의 승리(오사카부)

팥앙금, 팥고물, 껍질을 벗긴 팥앙금 3종류가 있으며, 각각 당도가 다른 맛을 즐길 수 있다.

도라볼 럼 건포도 540엔 / 하나칸자시(오사카부)

매일 20개 한정

럼주에 푹 담근 건포도를 시로앙에 듬뿍 넣었습니다. 열을 가해 알코올 성분을 제거했기 때문에 도수는 0. 요청이 많은 인기 상품이다.

타마모나카 4개입 1,296엔 / 구구야(사이타마현)

작년에 인기를 끌었던 다마도라에 이은 귀여운 상품 2탄이다.

큐브 양갱 Yokan au chocolat 4개입, 1,620엔 / 쇼쿠안코도(아오모리현)

양갱을 일반적인棹 모양이 아닌 한 뼘(약 3cm) 크기의 입방체 모양으로 만들었다. 맛도 '일본'이라는 이미지에 머물지 않고 다양한 맛을 개발했다.

앙버터 프랑스 886엔 / 긴자 소쿠리야 소쿠리로(도쿄도)

매일 150개 한정

약 30cm의 부드러운 프렌치에 알갱이 팥앙금과 버터를 끝에서 끝까지 듬뿍 끼워 넣었다.

앙버터 토스트 301엔 / 시로쿠마 베이커리(삿포로시)

난코도리 시로쿠마 베이커리 카페의 인기 이트인 메뉴인 앙버터 토스트가 앙코 박람회에 한정으로 등장한다. 버터와 팥앙금의 조합을 즐겨보자.

미니 후르츠 다이후쿠 세트 3~5개입 1,001엔 / 가쿠오산 후르츠 다이후쿠 벤자이텐(아이치현)

매일 20세트 한정

다양한 다이후쿠를 조금씩 맛볼 수 있는 한정 상품이다.

세키노도 와산본 6개입 648엔 / 후카가와야 리쿠오쿠 다이후쿠(미에현)

팥소를 구비로 감싸고 와산본을 뿌린 떡과자.

마메 다이후쿠 소금 팥앙금 3개입, 648엔 / 구기야(사이타마현)

홋카이도산 팥을 정성껏 반죽해 단맛을 줄인 소금 팥소를 하얗고 부드러운 니가타산 '와타보시' 반죽으로 감싼 마메 다이후쿠다.

순쌀 만두(3개입) 미타라시, 팥, 히시오 각 778엔 / 와구리 998엔 / 가시마 과자 장인 마루산 노포(이바라키현)

상청가루를 사용하지 않고 쌀을 쪄서 떡을 만든 반죽은 쫀득쫀득한 식감과 은은한 단맛이 일품이다.

삼배모찌(소) 팥앙금, 흰 앙금, 참깨 앙금, 각 1개 1,242엔 / 가시가시 츠지야(아키타현)

입에 넣으면 떡의 식감, 씹으면 씹을수록 팥앙금의 풍미가 퍼지는 아키타 전통의 팥떡.

야마다야 만쥬 10개입 1,566엔 / 야마다야 만쥬(에히메현)

토카치산 팥을 정성껏 반죽한 팥소를 한입 크기로 만든 만쥬. 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 팥앙금은 적당한 단맛과 뒷맛이 좋은 것이 특징이다.

고카츠테야마루 양갱 378엔 / 고카츠테야 본점(에사시초)

현존하는 【이타식 양갱】의 가장 오래된 전통이자 고카츠테야의 붉은 깃발. 찻잔에 곁들여도 좋고 위스키나 스카치에도 잘 어울린다.

피낫츠 모나카 151엔 / 나고미노 쌀가게(치바현)

피나츠의 단맛이 들어간 팥소를 사랑스러운 땅콩 모양의 모나카 씨앗에 넣었다.

헤이지 모나카 141엔 / 헤이지 센베이 본점(미에현)

고레츠시에 전해 내려오는 이야기에 등장하는 헤이지의 망각의 갓을 본뜬 모나카.

아와만쥬 10개입 1,301엔 / 고이케 과자점(후쿠시마현)

직접 만든 팥소를 찹쌀로 싸서 쪄낸, 갓 만든 푹신푹신한 식감과 차갑고 쫀득쫀득한 식감을 두 번 즐길 수 있는 옛날 그대로의 수제 맛이다.

시베츠 양갱 아라레 큐브 594엔 / 시베츠 양갱 본점(나카시베츠초)

시베츠 양갱을 작게 잘라 표면을 건조시켰다. 바삭바삭한 식감 뒤에 양갱의 풍미가 퍼진다.

기요메모치 5개입 901엔 / 기요메모치 총본가(아이치현)

정성껏 끓여낸 팥앙금을 부드러운 깃털모찌로 감싼 전통 명과입니다.

국화 모나카 3개입 972엔 / 아오야기 마사야기(도쿄도)

십육국화 문장의 국화꽃을 형상화한 모나카피에 팥고물 앙금을 듬뿍 넣은 보기에도 귀여운 모나카.

구마모토 나나토 만두 221엔 / 쿠마쥰(구마모토현)

고구마에 팥소를 얹어 쫄깃한 만두피로 싸서 찐 구마모토의 향토 과자이다.

와라비모찌 346엔 / 栗きんとん 346엔 / 츠키노샤(미에현)

와라비모찌는 본 와라비 가루를 가게 내 주방에서 반죽하여 부드러운 팥소를 넣은 와라비모찌이다. 츠키노샤는 구마모토산 신토불이 밤을 사용한 풍미가 풍부한 밤꽈배기이다. 모두 장인이 매장에서 직접 만드는 자랑스러운 일품이다.

시라칸스 타마고 521엔 / 메종 시라칸스(미야기현)

토카치산 팥을 파이 반죽에 싸서 고소하게 구워냈다. 버터, 겔랑드 소금, 흑임자의 풍미가 단맛을 돋보이게 하는 코롱과 귀여운 달걀 모양의 파이입니다.

THE PIE-생팥파이 381엔 / QINA & Co.×모이와야마 단고(도쿄×삿포로)

도쿄 니혼바시에서 2020년 오픈 이후 인기를 얻고 있는 브랜드가 삿포로에 첫 등장. 자랑하는 고소한 팥앙금과 생크림을 곱한 THE PIE 시리즈 부동의 최고 인기 상품이다.

'하누이중 버터치즈 샌드위치 5종 모듬 1박스・2,700엔 / RUNNY CHEESE(후쿠이현)

후쿠이 명물인 '하누이모치 떡'과 맛 팥소, 고급 버터크림을 사용한 인기 상품.

컵 팬케이크 864엔 / 카페 카논(삿포로시)

기쿠스이 본점에서 인기 있는 컵 팬케이크를 앙금 박람회 한정 상품으로 새롭게 재해석했다.

생도넛 540엔 / 양과자 공방 마리안나(삿포로시)

히가시구의 가게에서도 한 달에 한 번만 판매하는 인기 상품인 생도넛을 앙코박람회에서만 판매하는 앙코 버전으로 준비했습니다.

앙버터 도라야키 324엔 / 파티스리 라네즈(삿포로시)

매일 100개 한정

선대가 만든 케이크 가게의 도라야키. 홋카이도산 버터의 버터 크림과 토카치산 팥알 앙금의 마리아주를 맛볼 수 있다.

홋카이도 미나미오누마의 기념품으로 알려진 '오누마 당고'도 등장!

'앙코 박람회'는 10월 2일(수)부터 7일(월)까지 10:30~19:30(마지막 날은 18:00 종료)까지 마루이이마이마이 삿포로 본점 오도리관 9층 행사장에서 개최된다. 행사장에서는 10월 3일(목)~5일(토)에는 오누마 당고, 10월 6일(일), 7일(월)에는 아카후쿠를 판매한다. 또한 카페, 레스토랑과 콜라보레이션한 팥고물 과자나 양갱 컬렉션도 즐비하게 늘어선다.

어떤 것을 사야 할지 고민이 될 정도로 다양한 라인업 중에서 마음에 드는 한 가지를 찾아보길 바란다.

함께 체크해 보자!