1. '핍푸정(ぴっぷちょう)'은 어떤 마을일까?

핍푸정은 홋카이도 중심부 근처, 가미카와 분지에 있는 마을입니다.

사진 제공: 핍푸정 관광협회

사진 제공: 핍푸정

2. 세계에서 가장 아름답게 다이세츠산을 볼 수 있는 곳! 절경 명소

의외로 잘 알려져 있지 않지만, 핍푸정은 '세계에서 다이세츠산이 가장 아름답게 보이는 마을'입니다.
어떤 계절이든, 맑은 날에는 계절의 풍경과 함께 다이세츠산을 아름답게 볼 수 있습니다!

사진 제공: 핍푸정

1 이이나가메다이(좋은 전망대) (※하계 한정)

사진 제공: 핍푸정 관광협회

2 핍푸 다이세츠 주차구역 교류 전망 광장

사진 제공: 핍푸정 페이스북

3 무라카미야마 공원

사진 제공: 핍푸정

4 돗쇼산 피피노미치 얼레지 군락지

사진 제공: 핍푸정

5 국도 40호선을 타고 왓사무정에서 핍푸정으로 달리는 구간

3. 핍푸정이 낳은 맛있는 것들을 찾아! 잠시 들러볼 만한 곳

서두에서도 소개했듯이 핍푸정의 기간산업은 농업입니다. 아주 맛있는 쌀이 재배되고 있으며, 여름에는 딸기, 무, 호박, 옥수수 등이, 가을에는 오이와 미즈나, 겨울부터 봄까지는 센본네기(파의 일종), 그리고 일 년 내내 표고버섯, 나메코버섯, 목이버섯 등을 다양한 농가에서 생산하고 있습니다.
또한 핍푸정에는 '갓파노 켄란'이라는 브랜드 달걀을 생산하는 양계장도 있어, 그야말로 음식의 보고입니다.

그런 핍푸정에서의 드라이브, 추천하는 경유지를 소개합니다.

1 NANA PLAZA

핍푸의 맛있는 식재료를 알리는 직판장입니다.
맛있는 쌀로 만든 주먹밥, 현지 핍푸산 딸기를 사용한 스무디와 딸기 소프트 아이스크림 등 맛있는 것들이 가득합니다!
핍푸정의 농가 5곳이 2018년 8월에 시작한 가게로, 핍푸정 내는 물론 인근 농가에서 들여온 신선한 채소와 정성껏 재배한 특별재배미도 판매하고 있습니다.

농가 특유의 인테리어로 꾸며진 내부는 매우 독특하고 즐겁습니다!

2 이치고토 Kaori토 요가시텐

사진 제공: 농업생산법인 주식회사 노우리에

핍푸정 특산품인 딸기를 널리 알리고 싶다는 마음에서 문을 연 양과자점입니다.
유명 가게에서 10년 이상 파티시에로 실력을 갈고닦은 점장 카오리 씨가 하나하나 정성을 담아 완성한 케이크가 진열되어 있습니다.
'이치고토 Kaori토 요가시텐'에서 판매되는 케이크는 모두 핍푸정의 명물 딸기가 주인공입니다. 딸기의 단맛, 신맛, 향을 마음껏 즐길 수 있도록 단맛을 줄인 고급스러운 맛이 특징입니다.
그중에서도 가장 추천하는 것은 '쌀가루 딸기 롤케이크/450엔(세금 별도)'이라고 합니다!

※11월~4월경까지는 이번 시즌부터 재배를 시작한 귀한 겨울 딸기 '베니홋페'를 사용하고 있습니다.
또한 농약 사용량을 50% 줄인 자사 농장의 특별재배미 '유메피리카'도 사용하고 있어, 폭신하고 쫄깃한 부드러운 맛이 특징입니다.

사진 제공: 농업생산법인 주식회사 노우리에

3 노우리에 식당

사진 제공: 농업생산법인 주식회사 노우리에

주식회사 노우리에가 운영하는 핍푸정 역 앞에 있는 식당입니다.
핍푸정이나 근교 시정촌에서 자란 맛있는 작물을 많은 고객에게 맛보게 하기 위해 운영하고 있다고 합니다.
또한, '음식'이란 칼로리를 섭취하는 것이 대전제라고 생각하며, 칼로리를 섭취하여 내일의 활력이 될 만한 메뉴를 제공하고 있습니다.

가게 이름의 유래는 '농업의 소믈리에'에서 왔습니다.
마을 내에서 농업을 영위하는 농업생산법인 주식회사 노우리에가 경영하는 가게로, 그곳에서 생산된 쌀은 물론 채소 등도 식재료로 사용됩니다.

사진 제공: 농업생산법인 주식회사 노우리에

4 카미스 카페(Calmiss Cafe)

사진 제공: Calmiss Cafe 페이스북

메뉴는 무첨가, 수제를 원칙으로 하며, 가능한 한 무농약 채소를 사용한다고 합니다.
'마음과 몸에 맛있는 밥'이 테마로, 원플레이트 런치 등에 사용되는 밥은 3일간 발효시킨 특제 효소 현미라고 합니다.
디저트 메뉴도 충실합니다!

사진 제공: Calmiss Cafe 페이스북

5 핍푸링

사진 제공: 핍푸링

현지 핍푸산 신선한 달걀을 사용하고, 홋카이도산 재료를 고집하여 어린이부터 노인까지 안심하고 먹을 수 있는 맛을 목표로 한 병 한 병 정성껏 수제로 만들어집니다.
푸딩 외에도 신선한 우유와 생크림만으로 정성껏 졸여 만든 소박한 맛의 밀크 캐러멜 '천재 핏캬라'나, 팽창제를 사용하지 않고 핍푸산 갓 수확한 신선한 달걀흰자를 정성껏 거품 내어 만든 머랭으로 촉촉하게 부풀린 시폰 케이크 '구랏토 시폰' 등, 정성이 담긴 간식이 가득합니다.

4. 마무리

홋카이도 중심부 근처, 가미카와 분지에 위치한 핍푸정은 '세계에서 다이세츠산이 가장 아름답게 보이는 마을'입니다. 드라이브 중에 차를 세우고 무심코 사진을 찍고 싶어지는 명소가 많았습니다!
또한, 기간산업이 농업이라 음식의 보고이기도 합니다. 핍푸정에서 생산된 맛있는 식재료를 사용한 멋진 카페와 음식점도 많아, 드라이브 중에 들르고 싶어지는 명소가 가득했습니다.

근처에 사시는 분들은 충분한 감염병 대책을 하신 후 드라이브를 떠나보시는 것은 어떨까요?
아직 핍푸정까지 갈 수 없는 분들도, 여행이 가능해졌을 때의 목적지로 핍푸정을 체크해 보세요.