ANA 크라운 플라자 호텔 치토세 1층 올데이 다이닝 '허스컵 더 가든'에서는 2024년 12월 2일부터 25일까지 평일 1일 30식 한정으로 '스위트 & 런치 플레이트 ~Christmas Palette 크리스마스 팔레트~'를 판매한다.
요금은 1인당 3,500엔이며, 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 진행된다. LINE_BREAK]

'스위트 & 런치 플레이트 ~Christmas Palette 크리스마스 팔레트'는 마치 물감 팔레트를 연상시키는 아름다운 플레이팅이 특징인 런치 메뉴다.
패스트리 셰프 나나토 타카시(内藤 隆)가 만든 화려한 색감의 디저트와
하스컵 더 가든 셰프 야마모토 아키노리(山本昭典)가 만든 요리는
눈으로도 맛있게, 오감으로 크리스마스를 즐길 수 있습니다. 즐길 수 있습니다.
디저트 메뉴에는 프랑스어로 '작은 전나무'를 의미하는 '사팡'을 모티브로 새콤달콤한 딸기 무스 위에 피스타치오 크림을 듬뿍 얹은 미니 파르페와 슈 반죽을 백조 모양으로 만든 '스완', 딸기 무스 위에 슈 반죽을 백조 모양으로 만든 '스완', 딸기 무스를 바닐라 무스로 감싼 내토 오리지널 '부쉬 드 노엘' 등 크리스마스를 기념하는 6종류를 준비했습니다. LINE_BREAK]

또한, 은연어와 마스카포네 치즈의 짠맛과 단맛이 절묘한 '은연어와 히다카산 마스카포네 치즈의 타르트'를 비롯해 하트를 모티브로 한 '컬러 야채 스틱 샐러드 하트 베드라브 비네그레트'와 '하트 모츠 알레라의 카프레제'를 비롯해 하트 모짜렐라 카프레제' 등
6종류의 세이보리에 쌀쌀한 계절에 따뜻하게 데워주는 '닭고기 프리카세 파이 포장 구이'도 세트다.
다양한 종류의 디저트와 요리를 조금씩 맛보고 싶은 여성은 물론, 점심 식사를 제대로 즐기고 싶은 남성에게도 추천한다. LINE_BREAK]

음료는 비엔나커피, 카페라떼, 얼그레이티, 카모마일티 등 총 9종류 중 원하는 음료를 원하는 만큼 즐길 수 있다.

셰프 나카토와 야마모토가 '보고 먹다 보면 나도 모르게 사진을 찍고 싶어지는 즐거움을 느끼길 바란다'는 마음으로 제철 재료의 선명한 색감과 깊은 맛을 팔레트 위에 펼쳐진 물감처럼 표현한 런치.
가족, 친구와 함께 웃음 가득한 크리스마스의 시간을 보내세요. LINE_BREAK]

메뉴
■ 세이보리 메뉴 6종
-채소 스틱 샐러드 하트 베트라브 비네그레트
-하트 모짜렐라 카프레제
-하트 모짜렐라 카프레제[LINE_BREAK BREAK]・뿌리채소 카포나타 생햄을 곁들인
・은연어와 히다카산 마스카포네치즈 타르트렛 감귤향
・클래식 미니버거
・카나페(바로티네)

・감귤 향기

・클래식 미니버거
[LINE_BREAK BREAK]■따뜻한 요리
-닭고기 프리카세 파이

■스위트 메뉴 6종
-브라망제 요거트와 엘더플라워 쥬레
-딸기 쇼트케이크
- 루즈 무스(딸기 무스)
- 스완
- 사팡(딸기 무스와 피스타치오 크림노엘)
- 부쉬 드 노엘(바닐라 무스와 딸기 무스)
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■음료
비엔나커피/카페라떼/알그레이티/카모마일티 등 총 9종




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