홋카이도・삿포로의 음식을 메인 테마로 개최되는 음식의 제전. 회장마다 컨셉이 설치되어, 도내 각지로부터 제철의 소재, 당지 음식이 일동에 갖추고 있습니다. 2008년에 시작된 「삿포로 오텀페스트」는 공원 속을 약 1km에 걸쳐 펼쳐지는 여러 회장에 홋카이도 중에서 다양한 음식을 제공하는 가게가 늘어서 있습니다.

<각 회장의 개요>
■4초메 회장 “IN4(인포) 스퀘어~오텀 페스트의 매력 대 집합~”
「오텀페스트의 매력 발신」과 「삿포로・홋카이도의 매력 발신」이 테마. 버라이어티 풍부한 삿포로·홋카이도의 음식을 제공하는 것 외에, 정보지 “poroco”나 “o.tone”이 셀렉트하는 추천 음식의 코너도.

■5초메 회장 “홋카이도 BAKU BAKU PARK(박박 공원)”
「도산 밀의 맛있는 먹는 방법」을 컨셉으로, 도내 각지의 라면이나 빵 등, 도산 밀을 주로 사용한 메뉴의 제공.

■6초메 회장 “음식과 음악 연주 델리셔스!”
「음식과 음악」을 컨셉으로, 홋카이도・삿포로의 음식(카페밥, 페스밥, 디저트 등)과 스테이지 음악을 융합시켜, 차분한 기분 좋은 공간을 연출.

■7초메 회장 “오도리 공원 7초메 BAR”
「홋카이도산의 술과 술집」을 컨셉으로, 도내의 술창고에서 일본술과 와인 등을 제공. 술에 잘 어울리는 도산 식재료를 사용한 안주도.

■8초메 회장 “삿포로 오도리 홋카이도 시장”
홋카이도내에서 많은 시정촌이 참가해 지역의 특산품을 판매. 통기 출점 외, 이벤트 기간 내에서 판매 시읍면의 교체도 행해집니다. 도내 각 지역의 명주를 취급하는 「고향 술 BAR」도 개최.

■10초메 회장 “산지와 당신을 잇는 고기 쥬쵸메”
의 「고기」메뉴를 중심으로 한 출점 부스와 삿포로 근교의 「야채」를 판매하는 「파머즈 마켓」, 「고기」와 「야채」의 콜라보레이션 메뉴를 전개하는 컨셉 부스를 전개. 대형 캠핑 텐트와 야외 의자와 테이블이 배치됩니다.

■11초메 회장 “PRECIOUS TABLE(프레셔스 테이블)”
삿포로를 대표하는 프렌치나 이탈리안의 셰프가 일일로 요리를 제공하는 「삿포로 셰프즈 키친」을 실시. 독일의 맥주와 향토 요리도 소개.