스팟
1994년에 창업하여 오랜 세월 많은 사람들에게 사랑받아 온 한 곳. 2017년에 아쉬움 속에 폐점했지만, 한 단골 손님의 열정으로 인해 2018년에 부활했습니다. 옛날부터의 맛을 100% 재현하여 지금도 여전히 새로운 팬들을 얻고 있습니다.
■ 정성스럽게 만들어진 「마녀의 수프」
듬뿍 담긴 재료를 정성스럽게 끓여, 게다가 재료의 감칠맛을 한 방울까지 수작업으로 짜내는 수프. 준비는 총 48시간 걸리고 있으며, 「마녀의 수프」라고 불리고 있습니다. 섬세한 맛으로, 토핑이 바뀌면 확연히 맛이 변하는 것이 매력입니다.
■ 창업 29년 만에 새롭게 등장한 「진한 수프」
깔끔하고 담백한 수프로 익숙한 사보이가, 그 정반대인 초 진한 수프를 개발했습니다. 향신료나 재료도 완전히 다른 새로운 수프로서, 이것 또한 인기를 얻고 있습니다.
영업시간
11시 30분~15시 00분 (라스트 오더 14시 30분), 17시 00분~21시 30분 (라스트 오더 21시 00분), 일요일 11시 30분~21시 30분 (라스트 오더 21시 00분)
정기휴일
수요일
위치
삿포로시 북구 북8조서4가 이나츠 빌딩 B1
게재된 정보는 2024년 5월 시점의 정보입니다.



