“要做出便宜又有营养的东西”——诞生于店主温情的维他命卡斯提拉

生产和销售维他命卡斯提拉的是位于旭川的“高桥制菓”，一家创业于大正6年（1917年）的老字号点心店。维他命卡斯提拉诞生于第一次世界大战刚结束不久的大正10年（1921年）。那是一个因粮食短缺，许多儿童营养不良的时代。在这样的情况下，挺身而出，决心提供便宜又有营养的食品的，正是高桥制菓的创始人高桥樫夫先生。高桥先生出身于四国，曾在长崎学习正宗的卡斯提拉（长崎蛋糕）制作，并积累了和菓子等点心的制作经验，他创造出的是一款连平民百姓都能买得起的卡斯提拉。

它的大小正好可以握在手心，方便食用，并且通过调整水分含量，改良为更耐保存后进行销售。然后在1960年左右进行的改良中，加入了当时学校午餐中使用的维生素B1和B2，经过反复研究，最终完成了现在的维他命卡斯提拉。我们不经意间吃到的维他命卡斯提拉，可以说是兼具美味与营养的“营养食品”的先驱，这一点也不为过。

鼎盛时期日产6万条！不变的美味成就长销传奇

维他命卡斯提拉最初是为营养不足的儿童开发的，但它也成为帮助农活的人们的珍贵零食。对于体力劳动来说，适量的甜味和咸味是必不可少的。因此，既能填饱肚子又能补充营养的维他命卡斯提拉备受瞩目。在鼎盛时期，一天能生产6万条。据说当时的工厂里，工人们不眠不休地制作卡斯提拉。自从现在的维他命卡斯提拉成型以来，配方等几乎没有改变。不变的美味正是其长销的秘诀。

与牛奶、鲜奶油、果酱是绝配！

左边是普通尺寸的“维他命卡斯提拉”，右边是“维他命卡斯提拉迷你”

耐保存的维他命卡斯提拉水分较少，最好配着饮料一起享用。特别是和牛奶的搭配堪称一绝，微甜的卡斯提拉与香醇的牛奶完美结合，令人回味无穷。此外，搭配鲜奶油或果酱也是不错的选择。奶油或果酱恰到好处的水分能让卡斯提拉变得湿润，稍微豪华地装饰一下再吃，也别有一番乐趣。

垫肚子的最佳选择！持续受北海道居民喜爱的维他命卡斯提拉

维他命卡斯提拉除了单条售卖外，还有将5条单条尺寸包装在一起的“Fives”和包含5条小一号尺寸的“维他命卡斯提拉迷你”共3种商品。由于耐保存且价格亲民，不仅在本地超市，在伴手礼店也能买到。

让人忍不住想吃的维他命卡斯提拉。无论是方便食用的形状、味道还是价格，都牢牢抓住了北海道居民的心。今天的零食，或是学习的伴侣，请搭配您喜欢的饮料一起享用吧！

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