北海道人的灵魂食物!上市100多年的著名糖果“维他命卡斯特拉”的历史和美味|Domingo

北海道人的灵魂食物!上市100多年的著名糖果“维他命卡斯特拉”的历史和美味

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北海道

入口微甜的维他命卡斯特拉是北海道居民的标准零食之一。最初,这种维生素卡斯提拉的诞生是出于旭川一家点心店老板的善意。这次我们要介绍的是百年以来深受北海道人民喜爱的维他命卡斯提拉(Vitamin Castella)的美味历史和秘密。

“便宜又营养的食物” 店主的好意创造的维他命卡斯提拉

维生素卡斯特拉

维生素卡斯特拉由旭川的高桥精化制造和销售。这是1919年创业的老字号点心店。维生素Castella诞生于大正10年,第一次世界大战结束后不久。正是在这个时期,许多儿童因粮食短缺而营养不良。在这一切之中,高桥糖果的创始人高桥樫雄创立了这家公司,以提供廉价且营养丰富的产品。来自四国的高桥先生在长崎接受了卡斯特拉的制作,在那里积累了制作日本甜点的经验,他以普通人也能负担得起的价格制作了卡斯特拉。

维生素卡斯特拉

它的体积小到可以放在手掌中,因此很容易食用,而且水分含量经过调整,可以保存更长时间。然后,在1960年左右的更新中,添加了当时学校午餐中使用的维生素B1和B2,经过反复研究,完成了现在的维生素Castella。毫不夸张地说,我以前随便吃的维他命卡斯特拉是既美味又营养的“营养食品”。

最高峰时,每天生产 60,000 瓶!长期畅销,口味不变

维生素卡斯特拉

维生素 Castella 最初是为营养缺乏的儿童开发的,但它也成为帮助干农活的人的有用零食。对于需要体力的工作来说,适量的甜味和咸味是必不可少的。为此,既满足肠胃又提供营养支持的维生素卡斯提拉受到了人们的关注。在高峰时期,它每天生产 60,000 瓶。据说当时的工厂正在不眠不休地制作卡斯特拉。与维生素 Castella 目前的形式相比,配方似乎没有太大变化。产品长销的秘诀就是口味不变。

与牛奶、生奶油或果酱完美搭配!

维生素卡斯特拉

左边是常规尺寸的“Vitamin Castella”,右边是“Vitamin Castella Mini”

维生素Castella的水分含量低,保质期长,因此最好在手中饮用。它与牛奶特别相配,微甜的卡斯特拉和浓郁的牛奶的结合令人难以抗拒。我们还建议将其与生奶油或果酱搭配。奶油和果酱中适量的水分可以使卡斯特拉保持湿润,所以用丰富的东西来装饰它很有趣。

非常适合填饱肚子!维他命卡斯特拉 (Vitamin Castella) 持续受到北海道居民的喜爱

维生素卡斯特拉

除了出售一瓶维生素Castella外,还有其他三种产品:“Fives”,即以单瓶形式出售的5瓶套装,以及“Vitamin Castella Mini”,即包含5瓶的“Vitamin Castella Mini”。尺寸稍小。保质期长且价格合理,不仅可以在当地的超市购买,在纪念品商店也可以买到。

维生素 Castella 是您无法抗拒的东西。它以其易于食用的形式、味道和价格俘获了北海道居民的心。在学习的同时享用今天的小吃和您最喜欢的饮料!

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作者简介

北海道旅游摄影师Buchineko

这是一位与北海道的旅游景点和旅游设施有很多渊源的“Buchineko”。生活在北海道,有许多我们认为理所当然的奇妙资源。我们将继续传播北海道的美妙魅力。

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