「싸고 영양가가 높은 것을」점주의 상냥함이 낳은 비타민 카스텔라

비타민 카스텔라를 제조 판매하고 있는 것은 아사히카와의 다카하시 제과.창업 다이쇼 6년의 노포 과자점입니다. 따라서 영양 실조가되는 어린이가 많았던 시대이기도합니다. 그렇습니다. 그런 도중, 싸고 영양가가 높은 것을 제공하려고 일어선 것이 타카하시 제과 창업자의 타카하시 가쓰오씨. 시코쿠 출신으로 본고장 나가사키에서 카스텔라 만들기의 수행을 하고, 화과자 등의 경험 쌓은 타카하시씨가 만든 것은, 서민이라도 손이 닿는 가격의 카스텔라였습니다.

손바닥에 들어가는 사이즈로 부담없이 먹을 수 있는 데다, 수분량을 조정해 휴가를 하도록 개량해 판매. 그리고 1960년경에 행해진 리뉴얼로, 당시 학교급식에 이용되고 있던 비타민 B1 B2를 넣어 연구에 연구를 거듭한 후 현재의 비타민 카스텔러가 완성되었습니다.

최성기는 하루 6만개 제조!

당초는 영양 부족의 아이를 위해서 개발된 비타민 카스텔라입니다만, 농작업을 돕는 사람들의 간식에도 편리했습니다.체력을 사용하는 일에서는, 적당량의 단맛이나 짠맛은 빠뜨릴 수 없습니다. 채우고 영양 보충에도 도움이되는 비타민 카스테 라가 주목되었습니다.최성기에 1일에 6만개를 제조.당시의 공장에서는 카스텔라를 자지 않고 만들고 있었다고 전해지고 있습니다. 는 특별히 바뀌지 않은 것 같다.

우유와 휘핑 크림, 잼과 궁합 딱!

왼쪽은 통상 사이즈의 「비타민 카스텔라」 오른쪽은 「비타민 카스테라 미니」

햇살이 하는 비타민 카스텔라는 수분이 적고, 음료 한 손에 즐기는 것이 요시. 에도 휘핑 크림이나 잼과 맞추는 것도 추천.

배를 채우기에 딱!도민에게 계속 사랑받는 비타민 카스텔라

비타민 카스텔라는 1개 판매 외에, 1개 판매의 사이즈가 5개 세트가 된 「파이브스」와, 한층 작은 사이즈가 5개는 말한 「비타민 카스테라 미니」의 3 상품이 있습니다. 가서 사기 쉬운 가격 설정으로, 현지계 슈퍼 뿐만이 아니라, 기념품 가게에서도 구입할 수 있습니다.

그만 손이 늘어나는 비타민 카스텔라.부담없이 먹을 수 있는 형태나 맛, 가격 어느 쪽에서도 도민의 마음을 잡고 있습니다.

아울러 체크!