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北海道人的靈魂食物!上市100多年的著名糖果“維他命卡斯特拉”的歷史和美味
「便宜又營養的食物」 店主的好心打造的維他命卡斯特拉
維他命卡斯特拉由旭川的高橋精化製造和銷售。這是1919年創業的老字點心店。維生素Castella誕生於大正10年,第一次世界大戰結束後不久。正是在這個時期,許多兒童因糧食短缺而營養不良。在這一切之中,高橋糕點的創始人高橋樫雄創立了這家公司,以提供廉價且營養豐富的產品。來自四國的高橋先生在長崎接受了卡斯特拉的製作,在那裡積累了製作日本甜點的經驗,他以普通人也能負擔得起的價格製作了卡斯特拉。
它的體積小到可以放在手掌中,因此很容易食用,而且水分含量經過調整,可以保存更長時間。然後,在1960年左右的更新中,添加了當時學校午餐中使用的維生素B1和B2,經過反覆研究,完成了現在的維生素Castella。毫不誇張地說,我以前隨便吃的維他命卡斯特拉是既美味又營養的「營養食品」。
最高峰時,每天生產 60,000 瓶!長期暢銷,口味不變
維生素 Castella 最初是為營養缺乏的兒童開發的,但它也成為幫助農活的人的有用零食。對於需要體力的工作來說,適量的甜味和鹹味是必不可少的。為此,既滿足腸胃又提供營養支持的維生素卡斯特拉受到了人們的關注。在高峰時期,它每天生產 60,000 瓶。據說當時的工廠正在不眠不休地製作卡斯特拉。與維生素 Castella 目前的形式相比,配方似乎沒有太大變化。產品長銷的秘訣就是口味不變。
與牛奶、生奶油或果醬完美搭配!
維生素Castella的水分含量低,保質期長,因此最好在手中飲用。它與牛奶特別相配,微甜的卡斯特拉和濃鬱的牛奶的結合令人難以抗拒。我們還建議將其與生奶油或果醬搭配。奶油和果醬中適量的水分可以使卡斯特拉保持濕潤,所以用一點豐富的東西來裝飾它很有趣。
非常適合填飽肚子!維他命卡斯特拉持續受到北海道居民的喜愛
除了出售一瓶維生素Castella外,還有其他三種產品:「Fives」(5瓶一組)以單瓶形式出售,以及「Vitamin Castella Mini」(包括5瓶1瓶)。保質期長且價格合理,不僅可以在當地的超市購買,在紀念品商店也可以買到。
維生素 Castella 是您無法抗拒的東西。它以其易於食用的形式、味道和價格俘獲了北海道居民的心。在學習的同時享用今天的小吃和您最喜歡的飲料!
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作者簡介
北海道旅遊攝影師Buchineko
這是一位與北海道的旅遊景點和旅遊設施有許多淵源的「Buchineko」。生活在北海道,有許多我們認為理所當然的奇妙資源。我們將繼續傳播北海道的美妙魅力。