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这是一款北海道人人都知道的饮料，它的名字叫“活源（Katsugen）”！
但对于和北海道没什么交集的人来说，这又是一款会让人不禁问道“这是什么？”的饮料，它就是“活源”……
活源一直深受北海道居民的喜爱，作为一款长销产品，至今仍在不断发展。
如今，在北海道的超市和便利店里看到它已是司空见惯的景象，但关于它最初是如何成为深受道民喜爱的经典产品，却鲜为人知。
于是！Domingo编辑部突击探访了雪印惠乳业株式会社！
我们向负责人请教了关于活源的秘密。
活源是一款乳酸菌饮料，现在的正式名称是“软活源（Soft Katsugen）”。它的诞生可以追溯到1938年。
它究竟是如何诞生的呢？
我们采访了雪印惠乳业的齐藤先生。
“雪印惠乳业的乳酸菌饮料，始于1938年应军方要求，在上海供应的乳酸饮料‘活素（Katsumoto）’。‘活源’是1956年在北海道发售的新产品，其名称取自‘活力之源（活力の給源）’这个词的首尾两个汉字，命名为‘雪印活源（活・源）’。”
1956年那时的活源，并非像现在这样的纸包装，而是在瓶装上盖着黄色塑料膜瓶盖，非常有特色。
“乳酸菌饮料在1960年代初期，北海道和东北地区销售的是‘活源’，其他地区则销售‘Snow-lac’、‘Yoguru’、‘Soft-lac’等产品。到了1966年，统一为‘Snow-lac’品牌。但在北海道地区，由于‘活源’已经建立了独立的商品供应和销售网络，所以得以继续销售，并一直延续至今。”
然后在1979年，为了方便大口饮用，产品更新为纸包装的“软活源”，也就是现在的样子。
“因为活源最初是瓶装的，所以当时很多人都习惯在泡完澡后喝上一瓶，把它当作‘泡澡后的奖励’。也许是因为当时的乳固体含量是现在的3倍，味道更浓郁，所以才让人有‘奖励’的感觉吧。”
“虽然听起来像个谐音梗，但我们希望通过‘Katsu（胜利）Gen（源头）’这个名字为北海道的考生加油，所以会推出季节限定的考生应援包装。此外，2016年，有人提议‘推出复古版的活源可能会很有趣’，于是我们发售了名为‘那时的活源’的产品。我们通过当时的乳固体含量再现了其浓郁的口感，受到了顾客的广泛好评。”
自2016年“那时的活源”大获成功后，每年都会限时推出口感浓郁的活源。
“2020年也承蒙贵公司关照了（笑），我们与应援北海道的卡通形象‘雪未来（雪Miku）’合作，推出了‘活源 浓郁炼乳草莓风味’，广受好评。关于2021年的新产品，应该很快就能向大家公布信息了。”
“因为产品名字带有‘胜利之源’的谐音，所以其实它原本在考生和运动员中就非常受欢迎。为了纪念活源销售50周年，我们于2005年设立了‘胜源神社’。当时神社设在札幌工厂的参观路线上，而工厂参观又是‘酪农与乳之历史馆’参观活动的一环，所以最初只有报名参观的人才能前来参拜。”
胜源神社最初位于工厂参观路线上，后来移至“酪农与乳之历史馆”内，让人们可以更方便地前来参拜（※截至2021年1月12日暂停开放）。这项活动早已超越了谐音梗的范畴，甚至还会举行名为“祈年祭”的仪式，这又是什么呢？
“‘胜源神社 诸愿成就祈愿祭’是从2017年开始的，近两年我们还举办了面向顾客的活动，吸引了包括当地居民和考生在内的数百人前来参加。至于2021年，由于目前的特殊时期，很遗憾无法邀请大家前来。但我们会代替大家祈祷三件事：‘战胜新冠、战胜考试、战胜比赛’，即祈求疫情早日平息、考生考试合格、运动员比赛获胜。”
说起来，我记得之前开会来的时候，好像看到过另一个胜源神社，那又是什么呢？
“那个其实是‘出差胜源神社’。（笑）我们公司每年都会举办雪印惠乳业跳台滑雪大会，最初是为了把神社带到比赛现场，让选手们在赛前参拜，所以制作了一个小一号的分社。除了跳台滑雪大会，它还会‘出差’到有合作关系的酒店、超市以及各种活动中，相当受欢迎。”
2021年的“胜源神社 诸愿成就祈年祭”已于1月上旬由相关人员举行，活动视频将于2月上旬左右在雪印惠乳业官方网站和官方YouTube频道上发布。
待疫情平息后，若有机会再来北海道，或者在北海道以外的地方看到它时，请一定买来尝尝看哦。
但对于和北海道没什么交集的人来说，这又是一款会让人不禁问道“这是什么？”的饮料，它就是“活源”……
活源一直深受北海道居民的喜爱，作为一款长销产品，至今仍在不断发展。
如今，在北海道的超市和便利店里看到它已是司空见惯的景象，但关于它最初是如何成为深受道民喜爱的经典产品，却鲜为人知。
于是！Domingo编辑部突击探访了雪印惠乳业株式会社！
我们向负责人请教了关于活源的秘密。
接受我们采访的“酪农与乳之历史馆”馆长菅谷正行先生（右），以及负责“软活源”业务的雪印惠乳业株式会社营业企划课的齐藤景介先生（左）
1. 活源原本竟然是〇〇！？
2. 不断进化的活源
3. “胜源神社”到底是什么！？
2. 不断进化的活源
3. “胜源神社”到底是什么！？
活源原本竟然是〇〇！？
活源是一款乳酸菌饮料，现在的正式名称是“软活源（Soft Katsugen）”。它的诞生可以追溯到1938年。
它究竟是如何诞生的呢？
我们采访了雪印惠乳业的齐藤先生。
“雪印惠乳业的乳酸菌饮料，始于1938年应军方要求，在上海供应的乳酸饮料‘活素（Katsumoto）’。‘活源’是1956年在北海道发售的新产品，其名称取自‘活力之源（活力の給源）’这个词的首尾两个汉字，命名为‘雪印活源（活・源）’。”
当时的海报
1956年那时的活源，并非像现在这样的纸包装，而是在瓶装上盖着黄色塑料膜瓶盖，非常有特色。
“乳酸菌饮料在1960年代初期，北海道和东北地区销售的是‘活源’，其他地区则销售‘Snow-lac’、‘Yoguru’、‘Soft-lac’等产品。到了1966年，统一为‘Snow-lac’品牌。但在北海道地区，由于‘活源’已经建立了独立的商品供应和销售网络，所以得以继续销售，并一直延续至今。”
瓶装销售时期的活源和Snow-lac
然后在1979年，为了方便大口饮用，产品更新为纸包装的“软活源”，也就是现在的样子。
目前在北海道销售的软活源
“因为活源最初是瓶装的，所以当时很多人都习惯在泡完澡后喝上一瓶，把它当作‘泡澡后的奖励’。也许是因为当时的乳固体含量是现在的3倍，味道更浓郁，所以才让人有‘奖励’的感觉吧。”
不断进化的活源
就这样成为北海道长销产品的“软活源”，除了经典款之外，还在进行着各种各样的尝试。
至今为止销售过的各种口味的活源
“虽然听起来像个谐音梗，但我们希望通过‘Katsu（胜利）Gen（源头）’这个名字为北海道的考生加油，所以会推出季节限定的考生应援包装。此外，2016年，有人提议‘推出复古版的活源可能会很有趣’，于是我们发售了名为‘那时的活源’的产品。我们通过当时的乳固体含量再现了其浓郁的口感，受到了顾客的广泛好评。”
2021年考生应援包装
那时的活源
自2016年“那时的活源”大获成功后，每年都会限时推出口感浓郁的活源。
“2020年也承蒙贵公司关照了（笑），我们与应援北海道的卡通形象‘雪未来（雪Miku）’合作，推出了‘活源 浓郁炼乳草莓风味’，广受好评。关于2021年的新产品，应该很快就能向大家公布信息了。”
活源 浓郁炼乳草莓风味
“胜源神社”到底是什么！？
活源不仅在产品上推陈出新，还搞起了别具一格的活动。在我们前去采访、位于札幌市苗穗的雪印惠乳业“酪农与乳之历史馆”（※截至2021年1月12日暂停开放）内，竟然有一座供奉着活源的“胜源神社”。接下来，我们采访了“酪农与乳之历史馆”的馆长菅谷先生。
“酪农与乳之历史馆”因疫情影响，目前（※2021年1月12日）暂停开放
“因为产品名字带有‘胜利之源’的谐音，所以其实它原本在考生和运动员中就非常受欢迎。为了纪念活源销售50周年，我们于2005年设立了‘胜源神社’。当时神社设在札幌工厂的参观路线上，而工厂参观又是‘酪农与乳之历史馆’参观活动的一环，所以最初只有报名参观的人才能前来参拜。”
胜源神社。比想象中气派很多，说实话我惊呆了
这简直就是一座标准的神社
可以看到里面挂着绘马（许愿牌）
承载着许多人愿望的胜源神社
神社里供奉的是1958年发售时的瓶装活源
胜源神社最初位于工厂参观路线上，后来移至“酪农与乳之历史馆”内，让人们可以更方便地前来参拜（※截至2021年1月12日暂停开放）。这项活动早已超越了谐音梗的范畴，甚至还会举行名为“祈年祭”的仪式，这又是什么呢？
“‘胜源神社 诸愿成就祈愿祭’是从2017年开始的，近两年我们还举办了面向顾客的活动，吸引了包括当地居民和考生在内的数百人前来参加。至于2021年，由于目前的特殊时期，很遗憾无法邀请大家前来。但我们会代替大家祈祷三件事：‘战胜新冠、战胜考试、战胜比赛’，即祈求疫情早日平息、考生考试合格、运动员比赛获胜。”
往届“胜源神社 诸愿成就祈愿祭”的场景
说起来，我记得之前开会来的时候，好像看到过另一个胜源神社，那又是什么呢？
“那个其实是‘出差胜源神社’。（笑）我们公司每年都会举办雪印惠乳业跳台滑雪大会，最初是为了把神社带到比赛现场，让选手们在赛前参拜，所以制作了一个小一号的分社。除了跳台滑雪大会，它还会‘出差’到有合作关系的酒店、超市以及各种活动中，相当受欢迎。”
出差版胜源神社（分社）。尺寸小了两圈，平时设置在雪印惠乳业公司的入口处
2021年的“胜源神社 诸愿成就祈年祭”已于1月上旬由相关人员举行，活动视频将于2月上旬左右在雪印惠乳业官方网站和官方YouTube频道上发布。
结语
对于住在北海道的人来说，活源早已是习以为常的存在，但听了它的历史才发现，原来有这么多不为人知的故事！而我原以为只是个有趣创意的胜源神社，也因为其吉祥的寓意，吸引了众多前来祈愿的人。待疫情平息后，若有机会再来北海道，或者在北海道以外的地方看到它时，请一定买来尝尝看哦。
