Katsugen 是北海道每个人都知道的饮料！ 但对于那些与北海道没有任何联系的人来说，有一种饮料会让他们疑惑：“那是什么？”原来是“胜根”啊…… 胜元持续受到北海道人民的喜爱，并作为长期畅销产品不断发展。 如今，在北海道各地的超市和便利店中，它已随处可见，但令人惊讶的是，很少有人知道它是如何成为如今北海道居民喜爱的主食的。 所以！多明戈编辑团队拜访雪印乳业株式会社 我们向负责人询问了胜源的秘密。 [标题 id="attachment_4730" align="alignnone" width="1024"] 我们采访了乳业与牛奶历史博物馆馆长菅谷昌之（右）和雪印惠乳株式会社营业企划部负责Soft活源的斋藤圭介（左）。

胜元原本是XX！ ？

活源是一款乳酸菌饮料，现在的正式名称是“软活源”。该产品的起源可以追溯到1938年。 它最初是怎么发生的？ 我们采访了雪印梅克牛奶制品公司的斋藤先生。 雪印乳酸菌饮料始于1938年，当时应军方要求，开始在上海供应乳酸菌饮料“胜元”。“胜元”是1956年在北海道推出的新产品，其名称取自“活力之源”的首字母和尾字母。 [标题 id="attachment_4731" align="alignnone" width="768"] 当时的海报

1956 年，Katsugen 不再采用如今的纸盒包装出售，而是采用带有独特黄色乙烯基盖子的瓶子出售。 20 世纪 60 年代初，乳酸菌饮料在北海道和东北地区以“Katsugen”的名称出售，在其他地区则以“Snow Luck”、“Yogur”和“Soft Luck”的名称出售，但在 1966 年，它们统一以“Snow Luck”的名称出售。但在北海道，已经构建了自己的产品供应和销售网络的“胜源”仍在继续销售，并一直持续到今天。” [标题 id="attachment_4732" align="alignnone" width="873"] Katsugen 和 Snow Luck 以瓶装出售时

1979年，以“Soft Katsugen”为名重新上市，采用纸盒包装，方便饮用。这导致了其目前的形式。 [标题 id="attachment_4729" align="alignnone" width="768"] Soft Katsugen 现已在北海道发售

“Katsugen 最初是装在瓶子里出售的，所以人们洗完澡后会把它放进瓶子里，它被人们称为‘沐浴露’。它的乳固体含量是现在的三倍，因此浓郁的味道可能让它感觉像是一种‘奖励’。”

胜元的进化

“Soft Katsugen”已成为北海道的长期畅销产品，但除了标准产品外，该公司还在开展其他各种举措。 [标题 id="attachment_4733" align="alignnone" width="1024"] 目前已售出的口味胜元

“虽然听起来像个玩笑，但作为‘活源’（胜出），我们想支持在北海道参加入学考试的学生，所以我们推出了季节性套餐来支持他们。此外，在2016年，我们受到一个建议的启发，‘提供老式活源会很有趣’，于是我们推出了一款名为‘那时的活源’的产品。”其浓郁口感是根据当时的乳固形物含量重新调制的。这款产品受到了顾客们的一致好评。 [标题 id="attachment_4734" align="alignnone" width="614"] 2021年考生支持包

[标题 id="attachment_4735" align="alignnone" width="432"] 当时的Katsugen

自 2016 年“Anokoro 的活源”成功以来，他们每年都会限时推出口味更浓的活源。 “2020年也多亏了贵公司（笑）。我们与北海道卡通人物“雪未来”合作推出了“胜元浓炼乳草莓味”，广受好评。2021年的新品信息很快就能分享了。” [标题 id="attachment_4736" align="alignnone" width="461"] Katsugen 浓郁口味 炼乳草莓味

胜元神社到底是什么？ ？

Katsugen 不仅提供产品，还有一些独特的举措。我们为了采访而参观了位于札幌市苗穗的雪印梅克牛奶与牛奶历史馆，在那里我们发现了供奉胜源的胜源神社。从这里，我们与博物馆馆长菅谷先生谈论了乳业和牛奶的历史。 [标题 id="attachment_4737" align="alignnone" width="1024"] 不幸的是，由于 COVID-19 的影响，乳制品和牛奶历史博物馆目前已关闭（截至 2021 年 1 月 12 日）。

“因为产品名称与‘胜源’谐音，所以最初深受备考学生和运动员的喜爱，所以在2005年，为了纪念胜源销售50周年，我们设立了胜源神社。当时，胜源神社位于札幌工厂的参观路线上，而工厂参观也属于奶牛养殖和牛奶历史博物馆的参观项目，所以只有申请参观的人才能参拜。” [标题 id="attachment_4738" align="alignnone" width="1024"] 胜原神社。它甚至比我想象的还要好，我真的很惊讶。

[标题 id="attachment_4739" align="alignnone" width="1024"] 这已经是一座宏伟的神社了

[标题 id="attachment_4740" align="alignnone" width="683"] 你可以看到后面挂着的奉献牌

[标题 id="attachment_4741" align="alignnone" width="1024"] 胜元神社，满足了很多人的心愿

[标题 id="attachment_4742" align="alignnone" width="1024"] 这里供奉着1958年发售的胜元啤酒的一瓶。

当时，胜元神社位于工厂参观路线上，但后来搬迁到奶牛养殖和牛奶历史博物馆内，方便参观（目前于 2021 年 1 月 12 日关闭）。如今，这一举措已经远远超出了玩笑的范畴，似乎正在举行一个叫做“祈祷节”的活动，但那到底是什么呢？ 胜元神社的祈愿祈福活动始于2017年，过去两年我们也举办了面向顾客的活动，数百人参加了活动，其中包括当地居民和参加考试的学生。遗憾的是，由于2021年的情况，我们将无法接待那么多的游客。我们想为大家祈祷三件事：新冠疫情早日结束、考试顺利、运动员顺利获得比赛胜利。我们想为大家祈祷三件事：‘战胜新冠疫情、顺利通过考试、顺利赢得比赛’。 [标题 id="attachment_4743" align="alignnone" width="1024"] 过去的“胜元神社愿望达成祈祷节”

实际上，我认为我以前来这里开会时看到了不同的胜元神社，但我不知道那是什么......？ “其实，我们有个‘移动胜元神社’，就是这样（笑）。本来我们公司每年都会举办雪印惠乳跳台滑雪锦标赛，觉得把神社搬到会场，让选手们在比赛前参拜一下也挺好的，所以就建了一个小一点的分社。除了跳台滑雪比赛，我们还会去合作的酒店、超市，以及各种活动参拜，反响非常热烈。” [标题 id="attachment_4744" align="alignnone" width="683"] 胜源神社（分社）的流动版。它比雪印梅格牛奶公司小两号左右，通常安装在雪印梅格牛奶公司的入口处

2021年胜元神社祈愿大祭将于1月初举行，仅限参与人员参加，活动将于2月初在雪印梅克牛奶公司的官方网站和官方YouTube频道上进行直播。

最后

胜源对于北海道居民来说是一个熟悉的名字，但是当你问起它的历史时，你会发现有很多事情你不知道！胜元神社原本被认为是一个好玩的举措，因为其名字的吉祥含义，吸引了许多人前来许愿。 当疫情平息下来，有机会再次来到北海道，或者在北海道以外看到它的时候，一定要买来尝试一下。