Katsugen 是北海道每個人都知道的飲品！ 但對於那些與北海道沒有任何關聯的人來說，有一種飲料會讓他們疑惑：「那是什麼？」原來是「勝根」啊… 勝元持續受到北海道人民的喜愛，並作為長期暢銷產品不斷發展。 如今，在北海道各地的超市和便利商店中，它已隨處可見，但令人驚訝的是，很少有人知道它是如何成為如今北海道居民喜愛的主食的。 所以！多明哥編輯團隊拜訪雪印乳業株式會社 我們向負責人詢問了勝源的秘密。 [標題 id="attachment_4730" align="alignnone" width="1024"] 我們訪問了乳業與牛奶歷史博物館館長菅谷昌之（右）與雪印惠乳株式會社營業企劃部負責Soft活源的齋藤圭介（左）。

勝元原本是XX！ ？

活源是一款乳酸菌飲料，現在的正式名稱是「軟活源」。該產品的起源可以追溯到1938年。 它最初是怎麼發生的？ 我們訪問了雪印梅克牛奶製品公司的齋藤先生。 雪印乳酸菌飲料始於1938年，當時應軍方要求，開始在上海供應乳酸菌飲料「勝元」。 「勝元」是1956年在北海道推出的新產品，其名稱取自「活力之源」的首字母和尾字母。 [標題 id="attachment_4731" align="alignnone" width="768"] 當時的海報

1956 年，Katsugen 不再採用如今的紙盒包裝出售，而是採用帶有獨特黃色乙烯基蓋子的瓶子出售。 20 世紀 60 年代初，乳酸菌飲料在北海道和東北地區以“Katsugen”的名稱出售，在其他地區則以“Snow Luck”、“Yogur”和“Soft Luck”的名稱出售，但在 1966 年，它們統一以“Snow Luck”的名稱出售。但在北海道，已經建立了自己的產品供應和銷售網路的「勝源」仍在繼續銷售，並一直持續到今天。 」 [標題 id="attachment_4732" align="alignnone" width="873"] Katsugen 和 Snow Luck 以瓶裝販售時

1979年，以「Soft Katsugen」為名重新上市，採用紙盒包裝，方便飲用。這導致了其目前的形式。 [標題 id="attachment_4729" align="alignnone" width="768"] Soft Katsugen 現已在北海道發售

「Katsugen 最初是裝在瓶子裡出售的，所以人們洗完澡後會把它放進瓶子裡，它被人們稱為‘沐浴露’。它的乳固體含量是現在的三倍，因此濃鬱的味道可能讓它感覺像是一種‘獎勵’。”

勝元的進化

「Soft Katsugen」已成為北海道的長期暢銷產品，但除了標準產品外，該公司還在開展其他各種舉措。 [標題 id="attachment_4733" align="alignnone" width="1024"] 目前已售出的口味勝元

「雖然聽起來像個玩笑，但作為『活源』（勝出），我們想支持在北海道參加入學考試的學生，所以我們推出了季節性套餐來支持他們。此外，在2016年，我們受到一個建議的啟發，『提供老式活源會很有趣』，於是我們推出了一款名為『那時的活源』的產品。『提供老式活源會很有趣』，於是我們推出了一款名為『那時的活源』的產品。『提供老式活源會很有趣』，於是我們推出了一款名為『那時的活源』的產品。」其豐富的原始質地。這款產品受到了顧客們的一致好評。 [標題 id="attachment_4734" align="alignnone" width="614"] 2021年考生支援包

[標題 id="attachment_4735" align="alignnone" width="432"] 當時的Katsugen

自 2016 年「Anokoro 的活源」成功以來，他們每年都會限時推出口味較濃的活源。 “2020年也多虧了貴公司（笑）。我們與北海道卡通人物“雪未來”合作推出了“勝元濃煉乳草莓味”，廣受好評。2021年的新品信息很快就能分享了。” [標題 id="attachment_4736" align="alignnone" width="461"] Katsugen 濃鬱口味 煉乳草莓口味

勝元神社到底是什麼？ ？

Katsugen 不僅提供產品，還有一些獨特的舉措。我們為了採訪而參觀了位於札幌市苗穗的雪印梅克牛奶與牛奶歷史館，在那裡我們發現了供奉勝源的勝源神社。從這裡，我們與博物館館長菅谷先生談論了乳業和牛奶的歷史。 [標題 id="attachment_4737" align="alignnone" width="1024"] 不幸的是，由於 COVID-19 的影響，乳製品和牛奶歷史博物館目前已關閉（截至 2021 年 1 月 12 日）。

「因為產品名稱與『勝源』諧音，所以最初深受備考學生和運動員的喜愛，所以在2005年，為了紀念勝源銷售50週年，我們設立了勝源神社。當時，勝源神社位於札幌工廠的參觀路線上，而工廠參觀也屬於奶牛養殖和牛奶歷史博物館的參觀項目，所以只有申請參觀的人才能參拜。」 [標題 id="attachment_4738" align="alignnone" width="1024"] 勝原神社。它甚至比我想像的還要好，我真的很驚訝。

[標題 id="attachment_4739" align="alignnone" width="1024"] 這已經是一座宏偉的神社了

[標題 id="attachment_4740" align="alignnone" width="683"] 你可以看到後面掛著的奉獻牌

[標題 id="attachment_4741" align="alignnone" width="1024"] 勝元神社，滿足了許多人的心願

[標題 id="attachment_4742" align="alignnone" width="1024"] 這裡供奉著1958年發售的勝元啤酒的一瓶。

當時，勝元神社位於工廠參觀路線上，但後來搬遷到乳牛養殖和牛奶歷史博物館內，方便參觀（目前於 2021 年 1 月 12 日關閉）。如今，這項舉措遠遠超出了玩笑的範疇，似乎正在舉行一個叫做「祈禱節」的活動，但那到底是什麼呢？ 勝元神社的祈願祈福活動始於2017年，過去兩年我們也舉辦了面向顧客的活動，數百人參加了活動，包括當地居民和參加考試的學生。遺憾的是，由於2021年的情況，我們將無法接待那麼多的遊客。我們想為大家祈禱三件事：新冠疫情早日結束、考試順利、運動員順利獲得比賽勝利。我們想為大家祈禱三件事：『戰勝新冠疫情、順利通過考試、順利贏得比賽』。 [標題 id="attachment_4743" align="alignnone" width="1024"] 過去的「勝元神社願望達成祈禱節」

實際上，我認為我以前來這裡開會時看到了不同的勝元神社，但我不知道那是什麼...？ 「其實，我們有個『移動勝元神社』，就是這樣（笑）。本來我們公司每年都會舉辦雪印惠乳跳台滑雪錦標賽，覺得把神社搬到會場，讓選手們在比賽前參拜一下也挺好的，所以就建了一個小一點的分社。除了跳台滑雪比賽，我們還會去合作的酒店、超市，以及各種活動參拜，反響非常熱烈。 [標題 id="attachment_4744" align="alignnone" width="683"] 勝源神社（分社）的流動版。它比雪印梅格牛奶公司小兩號左右，通常安裝在雪印梅格牛奶公司的入口處

2021年勝元神社祈願大祭將於1月初舉行，僅限參與人員參加，活動將於2月初在雪印梅克牛奶公司的官方網站和官方YouTube頻道上進行直播。

最後

勝源對北海道居民來說是一個熟悉的名字，但是當你問起它的歷史時，你會發現有很多事情你不知道！勝元神社被認為是一個好玩的舉措，因為這個詞的吉祥含義，吸引了許多人前來許願。 當疫情平息下來，有機會再次來到北海道，或者在北海道以外看到它的時候，一定要買來嘗試一下。