北海道县政府红砖建筑，国家指定重要文化遗产

白色恋人红砖甜点实验室位于北海道县政府红砖大楼一楼，将于2025年7月25日重新开业。

室内充满有趣的主题公园氛围

店内复古的装潢与庄严的红砖政府大楼相得益彰，其设计理念是“某位教授在白色恋人诞生前就已经开始研究甜点的实验室”。正如实验室的常识，里面配备了各种管道、齿轮等设备，让人忍不住想一探究竟。

白色恋人雪花玻璃球：让人忍不住想进去拍照的地方

店内充满了各种有趣的玩意儿，比如“白色恋人雪花玻璃球”，一定会成为超人气的拍照景点；“甜点快乐机”，消费满2000日元即可获得原创硬币；还有“叶加濑扭蛋机”，只要把硬币投入教授的行李箱，转动把手，就能得到白色恋人周边等！简直就像在主题公园一样，玩得不亦乐乎。

教授的扭蛋机

还有甜点！店内柜台有各种甜点出售，可以当场享用。

“红砖三明治”是本店独家甜点，只能在这里吃到

“红砖三明治”（每个450日元，5个一盒2250日元）

值得一试的是本店限定的“红砖三明治”（单个450日元，5个装2250日元）。这款可爱的八角形饼干三明治，灵感源自红砖政府大楼的象征——八角塔。

透过玻璃观察作品

每件商品均由店内工匠手工制作，您可以现场品尝到新鲜出炉的商品。根据时间的不同，您甚至还能亲眼目睹工匠们精湛的技艺。

象征法国纽带的红砖政府大楼的砖色饼干

这些饼干甚至复制了被称为“法式叠砖”的叠砖技术，中间夹着由白色恋人白巧克力制成的奶油和由北海道红豆制成的红豆馅。

浓郁奶油，奢华口感

香脆酥脆的饼干上，淋上湿润的奶油，散发着柔和的白巧克力香味，最后加上红豆馅的甜美，口感和份量都令人满足的美味组合。

最适合炎热天气的美味！“白色恋人软冰淇淋”

“白色恋人软冰淇淋”（混合装/普通装 500日元）

“白色恋人软冰淇淋”（普通装500日元，特大装750日元）是今年炎炎夏日的完美之选。共有白、混合、黑三种口味。使用冰淇淋爱好者们誉为“软冰淇淋界的法拉利”的卡比詹尼（Carpigiani）软冰淇淋机制作，让您尽享细腻蓬松、顺滑的口感。

“白色恋人顶料冰淇淋（巧克力/草莓）”（各650日元）

另外还有“白色恋人冰淇淋（巧克力/草莓）”（各650日元），上面铺满了白色恋人与酱汁，让人难以抉择。

纪念品专区宽敞舒适

除了可以当场品尝的甜点之外，店内还备有值得购买作为旅行纪念的纪念品。

来到红砖政府大楼的证明就是“石屋精选（红砖政府大楼限定套餐）”

“石屋精选（红砖办公室限定套餐）”（2160日元）

当然，经典的白色恋人也可以购买，但如果您想要更具红砖政府大楼风格的甜点，我们推荐“石屋精选（红砖政府大楼限定套餐）”（2160日元）。这款套餐包含白色恋人、绿小绿雪、黄油沙爹和黄油薄饼等人气甜点。

小纪念品：“白色恋人（3个装）（红砖包装）”

“白色恋人3件套（红砖包装）”（324日元）

必买的小纪念品是“白色恋人三件套（红砖包装）”，售价324日元。内含三块白色恋人饼干，包装盒上印有红砖政府大楼的图案。不妨多买一些，与朋友分享，或者自己留着当零食。这款小礼物一定会大受欢迎。

饰品、磁铁和其他白色恋人商品也很可爱。

白色恋人红砖Sweet Labo于2025年7月25日开业，是一家不仅对北海道札幌的当地人而且对来访的游客都十分友好的店铺。

北海道红砖政府大楼有很多值得看的地方

红砖政府大楼是国家指定重要文化遗产，经过五年大规模整修后焕然一新，里面充满了看点！如果您到红砖政府大楼参观，一定不要错过“白色恋人红砖甜点实验室”。

红砖办公楼（旧北海道政府办公楼）

■地址：札幌市中央区北3条西6丁目1-1 ■营业时间：8:45～21:00（最后入场时间20:30） ■休息日：年末年初（12月29日～1月3日）、设备检查日（2025年11月16日） ■入场费：成人300日元、大学生、高中生200日元、初中生以下免费、残障人士免费 八角塔参观：1200日元（小学生以上）每天4次（每次30分钟，最多7人） 高级导览：成人500日元、小学生至大学生250日元，每天4次（每次60分钟，最多15人） 有关“红砖政府大楼（旧北海道政府办公大楼）”的更多信息和地图，请点击此处。