國家指定重要文化財——北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）

「白色戀人 Akarenga sweets labo」位於2025年7月25日翻新後重新開幕的北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）一樓。

店內充滿樂趣，彷彿置身主題樂園

店內復古的裝潢與莊重的紅磚廳舍相得益彰，其概念是「在『白色戀人』誕生很久以前，某位博士開始研究點心的實驗室」。店內隨處可見各種管線、齒輪等設備，充滿了實驗室的氛圍，讓人忍不住想一探究竟。

可以走進去拍照的「白色戀人雪花球」

店內充滿了有趣的機關！比如，勢必會成為熱門拍照景點的「白色戀人雪花球」、消費滿2000日圓後用獲得的特製硬幣啟動的「甜點快樂機」，以及將硬幣投入博士的行李箱並轉動把手，就能得到白色戀人周邊商品的「博士的扭蛋機」等。樂趣無窮，宛如一個主題樂園！

博士的扭蛋機

最令人期待的當然是甜點！在店內的櫃檯可以購買各種甜點，並當場享用。

僅此一家的店舖限定甜點「紅磚夾心餅」

「紅磚夾心餅」（1個450日圓，5個盒裝2,250日圓）

必嚐的當屬店舖限定的「紅磚夾心餅」（1個450日圓，5個盒裝2,250日圓）。這款可愛的八角形餅乾，其造型靈感來自於紅磚廳舍的象徵——「八角塔」。

透過玻璃窗觀看製作過程

點心師傅在店內一個個手工製作，可以當場品嚐到新鮮出爐的美味。如果時機湊巧，還能欣賞到師傅們精湛的手藝。

磚紅色的餅乾重現了紅磚廳舍的「法式砌法」

餅乾甚至重現了「法式砌法」的磚塊堆疊方式，夾著融入了白色戀人白巧克力的奶油霜和北海道產紅豆的顆粒豆沙餡。

滿滿的奶油霜，口感奢華

香酥的餅乾、濕潤的奶油霜、柔和的白巧克力風味，最後是顆粒豆沙的甜美餘韻。各種美味元素層層疊加，無論味道還是份量都讓人非常滿足。

炎炎夏日的最佳選擇！「白色戀人霜淇淋」

「白色戀人霜淇淋」（綜合口味，標準尺寸500日圓）

在今年這樣的炎熱夏天，最適合來一份「白色戀人霜淇淋」（標準尺寸500日圓，Jumbo尺寸750日圓）。有白巧克力、綜合和黑巧克力三種口味。使用的是被愛好者譽為「霜淇淋界的法拉利」的卡比詹尼（Carpigiani）公司的霜淇淋機，口感細膩、蓬鬆、滑順。

「白色戀人 Topping 霜淇淋（巧克力 / 草莓）」（各650日圓）

此外，還有加上白色戀人餅乾和醬汁的「白色戀人 Topping 霜淇淋（巧克力 / 草莓）」（各650日圓），讓人難以抉擇。

寬敞舒適的伴手禮區

除了可以當場享用的甜點，店內還備有各種適合做為旅行紀念的伴手禮。

紅磚廳舍的到訪證明「ISHIYA精選（紅磚廳舍限定包裝）」

「ISHIYA精選（紅磚廳舍限定包裝）」（2,160日圓）

當然也可以購買經典的白色戀人，但如果想選擇具有紅磚廳舍特色的商品，「ISHIYA精選（紅磚廳舍限定包裝）」（2,160日圓）是絕佳推薦。這是包含白色戀人、美冬 焦雪、奶油酥餅、奶油갈레트 (Galette)等各種人氣點心的綜合禮盒。

小份伴手禮之選「白色戀人3片裝（紅磚包裝）」

「白色戀人3片裝（紅磚包裝）」（324日圓）

作為小份伴手禮，一定要看看「白色戀人3片裝（紅磚包裝）」，售價324日圓。包裝上繪有紅磚廳舍的圖案，內含3片白色戀人。可以多買幾份送給朋友，或者作為自己的零食，想必也會大受歡迎。

吊飾、磁鐵等白色戀人周邊商品也很可愛

「白色戀人 Akarenga sweets labo」於2025年7月25日開幕。無論是來北海道、札幌觀光的遊客，還是當地居民，都能在這裡找到樂趣。

看點十足的北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）

歷時5年大規模整修後重生的國家指定重要文化財——紅磚廳舍本身也看點十足！到訪紅磚廳舍時，請務必光臨「白色戀人 Akarenga sweets labo」喔。

紅磚廳舍（北海道廳舊本廳舍）

■ 地址：札幌市中央區北3条西6丁目1番地
■ 營業時間：8:45～21:00（最後入館時間20:30）
■ 公休日：年末年初（12月29日～1月3日）、設備檢修日（2025年11月16日）
■ 費用：一般成人300日圓，大學生/高中生200日圓，國中生以下免費，身心障礙者等免費
・八角塔參觀：1,200日圓（小學生以上）每日4次（每次30分鐘，最多7人）
・Premium導覽行程：成人500日圓，小學生～大學生250日圓 每日4次（每次60分鐘，最多15人）
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