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貫穿四季,體驗「稻米種植的全過程」
「希望大家用五官來體驗自然」,因此插秧時要赤腳下田。大家渾身沾滿泥巴,一棵一棵地仔細插秧。
位於北海道士別市的「Kitagorin農場」由三戶農家於2002年開設,他們懷著「縮短消費者與農業生產者之間距離」、「希望大家在感受稻田與土地溫暖的同時,加深與家人朋友的交流」以及「讓更多人知道上士別大米的美味」的美好願望。
這裡最大的特點是,可以體驗從插秧到收割、再到稻架晾曬的整個季節的稻米種植全過程。農場將23塊田地以每塊為單位出租給參加者,預計每塊可收穫約40至50公斤的稻米。採用傳統的稻架晾曬方式進行天然乾燥也是其魅力之一。
收割後捆綁起來進行稻架晾曬。可以體驗傳統的稻米乾燥方法。
五十嵐先生飼養了許多動物,據說參加者有時也會前來與牠們互動。
守護稻穀的成長,分享豐收的喜悅,這在教育和情操培養方面都具有巨大的價值,因此也有學校將其作為學習的一環引進課程。
「自己種的米味道特別好」,未來將繼續為附近居民提供體驗
農場的名稱「Kitagorin(北五鈴)」取自三位經營農戶——北岡先生、五十嵐先生、鈴木先生姓氏的首字發音。稻田由北岡先生提供。
「大家可以按照自己的步調參與。自己種的米味道特別好喔」,正如五十嵐先生所說,無論是勤於除草,還是只參加插秧和收割都可以。預約從春天開始受理,但請注意,此活動基本上以居住在附近的居民為對象。
Kitagorin農場
■地址:北海道士別市上士別町17線南39
■體驗內容:稻作體驗(需預約・以附近居民為對象)
■電話號碼:0165-24-2988
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