사계절을 통해 '쌀농사의 모든 것'을 체험

"오감으로 자연을 체험했으면 좋겠다"는 생각에 모내기는 맨발로. 진흙투성이가 되면서 한 포기 한 포기 정성껏 모를 심어 나갑니다.

홋카이도 시베쓰시에 있는 '키타고린 팜'은 "소비자와 농업인의 거리를 좁히고 싶다", "논과 흙의 온기를 느끼며 가족, 동료와의 교류를 깊게 했으면 좋겠다", "가미시베쓰 쌀의 맛을 널리 알리고 싶다"는 생각으로 3곳의 농업인에 의해 2002년에 문을 열었습니다.

가장 큰 특징은 모내기부터 벼 베기, 볏단 걸이(하사카케)까지 시즌 내내 쌀농사의 모든 것을 체험할 수 있다는 점입니다. 23개의 구획을 한 구획씩 참가자에게 대여하는 방식으로, 약 40~50kg의 수확을 기대할 수 있습니다. 옛날 방식 그대로 볏단을 걸어 자연 건조하는 것도 매력 중 하나입니다.

베어서 묶는 볏단 걸이(하사카케). 옛날 방식의 쌀 건조법을 체험할 수 있습니다.

이가라시 씨는 많은 동물을 키우고 있어 참가자들이 동물과 교감하러 오기도 한다고 합니다.

벼의 성장을 지켜보고 수확의 기쁨을 공유하는 것은 교육적, 정서적으로도 큰 가치가 있어, 학습의 일환으로 도입하는 학교도 있습니다.

"내가 키운 쌀맛은 각별하죠" 인근 주민 대상 체험은 앞으로도 계속

팜의 이름은 운영하는 3곳의 농업인, 기타오카 씨, 이가라시 씨, 스즈키 씨의 앞 글자를 따서 지었습니다(기타고린, 北五鈴). 논은 기타오카 씨가 제공합니다.

"각자의 페이스에 맞춰 참여하시면 괜찮아요. 직접 키운 쌀맛은 각별하답니다"라고 이가라시 씨가 말하듯, 꼼꼼하게 잡초를 뽑는 것도, 모내기와 벼 베기에만 참여하는 것도 자유입니다. 예약은 봄부터 받기 시작하지만, 기본적으로 인근 거주자를 대상으로 하므로 주의해 주시기 바랍니다.

홋카이도 농업・농촌 정보지 confa (콘파)

홋카이도에서는 본 도의 농업·농촌의 모습과 역할, 다양한 매력을 소개하기 위해 정보지 'confa(콘파)'를 발간하고 있습니다. 'confa'는 Consumer(소비자)와 Farmer(농업인)의 Consensus(합의)에서 따온 이름입니다. "소비자와 농업인이 더 많이 교류할 수 있도록", "도시와 농촌을 잇는 가교가 되고 싶다"는 마음을 담고 있습니다.

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