「如果啤酒的選擇性那麼少，那我們就自己做吧」。源於這股熱情，於2024年誕生的「THE BEER TOKACHI」，是個為在十勝地區扎根精釀啤酒文化而設的新據點。除了國內外精選的桶裝生啤，還能悠閒地享受與當地絕品披薩和起司的搭配。地點就位在JR帶廣站附近，方便隨時順道造訪，要不要來看看這個帶廣市中心的新興好去處呢？

從JR帶廣站步行約10分鐘，位於十字路口轉角的臨街店鋪

『THE BEER TOKACHI』於2024年10月開幕，由三位同學共同創辦，其中包括來自本別町的店主福島先生，以及在札幌Streetlight Brewing負責釀酒的黑川先生。在十勝地區，葡萄酒、日本酒的釀造廠以及威士忌、琴酒的蒸餾所如雨後春筍般湧現，而他們則抱持著「啤酒的選擇還太少。既然如此，不如我們自己來做吧」的想法，創立了這家店。

披薩和啤酒都可以外帶。感覺可以在家辦一場最棒的家庭派對

吧檯上方的電子看板顯示著當日的精釀啤酒陣容

店內常備約10種啤酒，不僅有北海道的精釀啤酒，還有來自德國及道外的精釀啤酒。據說，所採購的啤酒主要以福島先生自己在旅途中品嚐後覺得「好喝」的品項為主。

雖然也提供原創啤酒，但因人氣太旺，常常銷售一空。下一次新款原創啤酒預計在4月中旬登場，風味目前還是秘密！現在，原創啤酒的釀造是在札幌的「Streetlight Brewing」進行，但他們未來的目標是在帶廣進行釀造。

釀造原創啤酒的札幌「Streetlight Brewing」

餐點方面，推薦池田町「PIZZERIA飛行船」的披薩，以及幕別町「起司工房NEEDS」的3種起司套餐。從能填飽肚子的披薩、義大利麵等主食，到適合下酒的小點，菜單種類豐富！此外，店內還備有多種桌遊，自然而然地營造出促進交流的氛圍。

能讓大家一起熱鬧暢玩的桌遊

根據顧客的反應，增加了份量十足的“碳水化合物菜單”

酒精度0.5%的微酒精精釀啤酒，BRULO「LUST FOR LIFE IPA」

此外，店內還販售精釀啤酒和起司，可以當作商店來逛。精釀啤酒種類豐富，約有30種，還可以裝入禮品盒。作為伴手禮或禮物都非常推薦。

小點拼盤裡若有喜歡的起司，可以直接買回家，這點也很棒♪

非常適合在家小酌或作為伴手禮的產品陣容

個人推薦陽光能照進店內的吧檯座位

店家週一至週六從14:00到22:00，週日及國定假日從12:00開始營業，其特點是可以從白天輕鬆享受的「白天小酌」風格。顧客中本地客和觀光客大約各佔一半。為了讓不喝酒的客人或帶小孩的家庭也能同樂，店裡也準備了無酒精啤酒和軟性飲料。

店主親自DIY的講究空間，其概念是咖啡館。為了配合黑白色的Logo，室內裝潢以木紋和單色調統一，營造出簡約舒適的氛圍。在陽光灑落的店內，您可以毫無拘束地悠閒品味啤酒。插座也很充足，也可以在這裡進行遠距辦公。

深處還有四人桌。很多座位都可以充電

開幕至今約兩年。福島先生說：「我認為啤酒是溝通的工具之一。從某種意義上說，精釀啤酒也是一種『宅宅的樂趣』。如果能以帶廣為中心誕生一個啤酒社群，並且那股熱情能不斷高漲，我會非常開心。」

店主福島先生。他原本有過擔任現場監工的經歷

與酒桶直連。剛倒出來的啤酒冰涼爽口，連泡沫都美味

尺寸有S、M、L三種。可以根據心情來點餐喔♪

在實際舉辦過一次的啤酒講座上，可以看到參加者們互相交流，之後還相約一起去喝酒的景象。今後他們計劃每月定期舉辦啤酒講座，希望在十勝也透過精釀啤酒培育一個社群。下一次講座預計在4月左右舉辦。

店家的標誌是法國鬥牛犬的Logo

夏天時，店家會參加很多活動，去年就參加了「Ganke Fes」。今年也計劃積極參加北海道內外的活動，所以在活動會場也能品嚐到它的美味。無論是在『THE BEER TOKACHI』的店鋪還是在活動攤位，如果看到法國鬥牛犬的標誌，請務必光臨，品嚐他們精選的啤酒。

THE BEER TOKACHI

■地址：北海道帶廣市西1条南8丁目2
■營業時間：週一～週六：14:00～22:00 / 週日・國定假日：12:00～20:00
■公休日：週一（偶有不定期公休）
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