景點
雜食性的海膽，其味道取決於牠們吃什麼長大，這一點很重要！吃著優質且豐富的利尻昆布長大的利尻海膽，味道評價很高，很受歡迎。另一方面，海膽是容易捕撈且資源量容易出現波動的生物。島上制定了各種限制，正在努力獲得穩定的捕撈量。也致力於養殖，其據點是海膽種苗生產中心。捕撈親海膽，採卵、受精後，將小海膽培育到可以放流到海中的大小，並放流到島嶼沿岸。因為海膽以昆布為食，為了避免昆布枯竭，考慮海膽和昆布平衡的放流、放流後生長狀況的確認，以及清除海膽天敵海星等工作也正在進行。
※也為觀光客和一般民眾提供導覽，並接受小學生等的體驗學習。詳細資訊請洽詢。
營業時間
9:00～17:00
定期休息日
星期六、星期日、假日
地點
〒097-0401 北海道利尻郡利尻町沓形種富町102
*發佈的資訊截至 2021 年 3 月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化，詳細資訊請查看官方網站等。
