北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート｢星野リゾート トマム｣は、2023年9月1日～10月31日に、全100種類のカラフルなポテサラを堪能できる｢ポテサラジェラートフェス｣を開催します。見た目はジェラート、食べると実はポテトサラダ、それがポテサラジェラートです。秋の北海道を代表するじゃがいもとそれに合う食材を選定し、味わいと彩りが豊かな100種類を提供します。今年は、ごはん系からスイーツ系まで、北海道各地のフレーバーを食べ比べる｢北海道まるごとポテサラジェラートセット｣が登場します。

北海道は、じゃがいもの生産量が全国1位を誇ります。また、北海道で生産されるじゃがいもは、品種が豊富で、糖度の高いものや、鮮やかな紫色やピンク色をしているものもあります。個性的な味や色味を持つじゃがいもをさらに美味しく食べてもらうために選定したさまざまな食材と組み合わせ、ポテトサラダにしました。これをコーンに乗せてジェラート風に提供します。じゃがいもの新たな楽しみ方を知り、味も見た目も存分に楽しんでいただきたいという思いから、本イベントの開催に至りました。

[特徴]
1.色とりどり！全100種類のポテサラジェラート
2.各地のフレーバーを食べ比べる｢北海道まるごとポテサラジェラートセット｣【New】
3.ポテサラジェラートとワインを合わせて優雅に楽しむマリアージュ

[対象]宿泊、日帰り客共に利用可
[備考]仕入れ状況により、料理内容や食材の一部が変更になる場合があります。

※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイトを必ずご確認ください。