HACCPとはどのようなものかを理解したい方、過去に研修を受けたがもう一度HACCPを学び直したい方、HACCPチームメンバーになったが何をしたらよいかよくわからない方など

■研修のねらい
・HACCPとはどのようなものかを理解したい
・過去に研修を受けたがもう一度HACCPを学び直したい
・HACCPチームメンバーになったが何をしたらよいかよくわからない

内容：Codex（コーデックス）のHACCP7原則12手順を１つ１つ講師が解説し、グループにて実際にHACCP文書の作成演習を行うことで、HACCPの考え方を身につけることを目的としています。
定員：20名（先着順、お早めにお申込み下さい。）
講師：コープさっぽろ品質管理室　
対象者：札幌市内及び近郊に事業所のある中小企業に勤務、あるいは、札幌市内に居住する中小企業者(経営者、従業員)

※3日間講習会を対面で受講希望される方は、受付フォーム備考欄に「対面受講希望」とご記入ください。
ただし、グループワークの都合により、受講形式を調整させていただきますので御了承ください。
※申込をされても定員に達している場合は、キャンセル待ちとなる可能性がありますのでご了承ください。