イベント
開催前
開催日時
2025年6月21日（土）
10:00～16:00
第1部 10:25～14:30 / 第2部 11:45～15:40
主役は、余市の漁業者らが7年の養殖の研究を経て誕生したブランド牡蠣「余市牡蠣」と、その牡蠣のために生まれた平川ワイナリーの白ワイン「オストレア・テール・ド・ヨイチ」。この日だけの最高のペアリングをお楽しみください。
漁港見学や学芸員による「海の体験」、普段は入れないワイナリーや畑を巡る「丘の体験」、北島豚BBQ、ワインイクラ漬などの余市グルメも勢ぞろいです。今年は余市の漁業の歴史などを学芸員さんから聞く「海の体験」や、通常立ち入ることができない畑やワイナリーの見学など「丘の体験」を楽しむことができます。
料金
15,000円（税込 / 体験・食事・ワイン込み）
会場
平川ワイナリー
主催者
余市町の海と丘を訪ねるおいしい1日実行委員会
概要引用元： よいち再発見（余市観光協会）Facebook
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