「芸能と食」をテーマに、北海道江差町発祥の民謡「江差追分」と文化交流を行います。江差追分踊りの衣装にはアイヌ文様が使われているなど、両者には文化的なつながりが見られます。本イベントを通じて、郷土芸能の魅力を深く掘り下げるとともに、異なる文化を尊重し、共生する社会について改めて考える機会となることを目指します。

＜内容＞
■12日は江差追分を深堀り！
・江差追分－海を渡る唄－
第29回江差追分全国大会優勝など国内外の大会で受賞歴多数の木村香澄（きむら かずみ）さん他による特別ステージです。ウポポイスタッフの踊りとのコラボも。
・深堀り！！江差追分を知る
民謡の中でも一番難しいとされる江差追分に来場者が挑戦できるワークショップです。
・んめぇ にしん三平汁 けぇ～！
北海道沿岸地域で親しまれてきたにしん三平汁を300食提供します。

■13日はアイヌ文化を深掘り！：アイヌ古式舞踊披露
阿寒アイヌ民族文化保存会と帯広カムイトウウポポ保存会により芸能を披露します。10:00の回は「ハル ラン ナ！」。アイヌのお祭りなどでお餅やお菓子などをまく催しも行います。
・エ ヤン！エ ヤン！(お食べ！お食べ！)
チェプオハウ(魚の汁もの）を開業5周年にちなんで500食提供します。
・北海道民謡からみるアイヌ文化（通常プログラム「ウパシクマ」特別版）
江差追分とアイヌ文化の関連性を学び、来場者も一緒に踊りを体験できます。