단골이 속출! 세이코마트의 '세코마 홋카이도 버터 아이스크림'이 맛있는 이유!|Domingo

단골이 속출! 세이코마트의 '세코마 홋카이도 버터 아이스크림'이 맛있는 이유!

홋카이도 사람

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홋카이도

2023년 3월 말 출시 이후 단골이 계속 늘고 있는 '세코마 홋카이도 버터아이스'. 도대체 무엇이 그토록 인기를 끌고 있는 것일까? 그 비밀을 알아보기 위해 실제로 먹어 보았다! 3월

홋카이도의 맛을 담은 '세코마 홋카이도 버터아이스'의 맛은?

'세코마 홋카이도 버터 아이스크림'은 그동안 우유와 생크림을 주재료로 한 아이스크림을 개발해 온 세이코마트가 처음으로 도전한 버터 아이스크림이다.

Secoma北海道バターアイス

노란색 패키지가 눈길을 끈다.

Secoma北海道バターアイス

뒷면에는 상품에 대한 고집이 명시되어 있다.

상품 설명에 따르면 "홋카이도 부자초에서 착유한 원유만을 사용한 버터. 우유의 풍미를 느낄 수 있는 크리미한 맛입니다." 라고 적혀 있다. 얼른 개봉해 보자!

Secoma北海道バターアイス

언뜻 보기에는 바닐라 아이스크림 같지만, 버터처럼 깨끗한 크림색이다. 그리고 생각보다 작은 사이즈입니다. 계속 바라보고 있으면 얼음이 녹아내리기 때문에 바로 먹기 시작했다.

Secoma北海道バターアイス

촬영용으로 잘라서 먹어봤습니다^^.

한 입 먹은 후 아이스크림의 단면. 버터아이스 안에 팥이 들어 있습니다! 진한 버터의 맛에 단맛이 적은 팥앙금이 절묘하게 조화를 이루고 있습니다. '단짠단짠함'이 중독성 있는 맛입니다♪ 이것은 단골이 늘어나는 이유도 납득이 갑니다!

'달콤하다! (단맛!(팥)」「짭짤다!(버터)! (버터)'를 반복하다 보면 어느새 다 먹어 버린다 ...... 계속 먹다 보면 중간에 팥이 없어지기 때문에 마지막에는 버터 아이스크림의 진한 맛을 즐길 수 있다.

트위터에서도 화제가 되고 있다!

세코마 홋카이도 버터아이스의 매력은 크게 '버터와 팥앙금의 궁합', '적당한 단맛', '버터의 진한 맛과 향'의 세 가지다.

트위터에서는 "신기한 조합이지만 그렇게 달지 않고 맛있다!", "버터의 풍미가 제대로 느껴진다." "버터의 진한 맛과 고소한 팥앙금도 달콤하고 부드러워서 너무 맛있었어요", "아이스크림 안에 팥앙금이 들어가서 진하고 맛있어요" 등의 의견이 올라오고 있다.

'세코마 홋카이도 버터 아이스크림'의 맛의 비밀

'세코마 홋카이도 버터아이스'는 홋카이도 부자초의 생우유만을 사용한 버터로 만든 아이스크림이다. 그리고 버터아이스 안에 들어있는 팥소는 홋카이도산 팥으로 만든 팥앙금을 사용했다. 진한 버터의 풍미는 생우유만을 사용하여 만들어졌기 때문에 가능한 맛이다.

이 홋카이도 부자초의 우유는 '세코마 홋카이도 버터아이스' 뿐만 아니라 세이코마트의 다른 인기 상품에도 사용되고 있다. 그 맛의 비밀은 다음과 같다.

1) 천혜의 환경
사로베츠 원야가 펼쳐져 있는 료부초는 일본해에서 불어오는 바람으로 인해 목초에는 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다. 또한 여름에도 평균 기온이 20℃ 이하로 낮아 젖소에게 스트레스가 적고 쾌적한 환경이다.

② 신선한 상태로 마을 내 공장으로
부자초에서 짜낸 원유는 '매일' '직접' 같은 마을에 있는 세코마 그룹의 부자우유공사로 운반된다. 따라서 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.

풍부한 환경과 갓 짜낸 신선한 우유가 바로 부자마치 내의 세이코마트 공장으로 운반되어 가공되는 환경이 이 아이스크림의 맛의 비결이다!

세코마 공인 어레인지 레시피도!

세이코마트에서는 'HOT CHEF'라는 매장 내 조리 브랜드를 전개하고 있는데, 실제로 매장 내에서 빵을 굽고 있다! 매장 안에는 갓 구운 빵의 향기가 퍼지고 있으며, 세코마 홋카이도 버터 아이스크림은 HOT CHEF의 크로와상에 끼워 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다! 한번 시도해 보시는 건 어떨까요?

총정리

어떠셨나요? 단골이 속출하는 'Secoma 홋카이도 버터아이스'가 궁금하다면 가까운 세이코마트에서 꼭 한번 먹어보시길 바란다. 이미 단골이 된 분들은 HOT CHEF의 크로와상과의 조합도 잊지 마세요!

필자 프로필

吉田清香 파트타임 공무원 / 웹라이터 요시다 키요시카

치바현 출신. '언어의 힘으로 지역을 풍요롭게! 라는 비전을 가지고 학교와 지역의 번역가(코디네이터)가 되기 위해 노력하고 있다. 방과 후 아동클럽에서 지원원으로 활동하면서 웹 라이터로도 활동하고 있다. 신히다카마치 거주.

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