편집부기사
개업 이래, 다양한 시설이 오픈해 화제가 끊이지 않는 「에스콘필드 HOKKAIDO」. 10일에 프리 오픈합니다.구장에서 어떤 맛있는 라면을 먹을 수 있을까, 소개해 갑니다.
- 「7성급 요코초 뒷골목라면 테라스」란
- 「7성급 요코초 뒷골목라면 테라스」전 점포 소개
- 얇은 스트레이트 국수의 목구멍! 간사이 스타일 돼지뼈라면 : 나카무라 상점
- 크림과 부드러운 닭 백탕 수프가 절묘 : 국수 종 종
- 고기 듬뿍 먹고 먹는 ◎ : 된장라면 후지 야마 55
- 가리비의 맛이 응축된 간장라면 : 인류 모두 홋카이도
- 삶은 말린 맛을 철저히 살린 기름 소바 : 삶은 말린 국수 미야 모토
- 전립 가루 태국 & 베지포타 시라유 스프의 국수 국수 : 다케스에 도쿄 Premium & MEN do KIZARU
- 파이터즈의 인기 선수도 시식!
- 영업 스케줄 등 상세
「7성급 요코초 뒷골목라면 테라스」란
에스콘필드의 2층, 야구장 3루 측의 음식 에리어 「나나츠호시요코초」의 안쪽에서 밖에 나온 곳에 있는, 라면만을 모은 신 스포트입니다. 미소와 간장은 물론, 베지포타계나 돼지뼈, 기름 소바 등 폭넓은 장르가 전개되고 있습니다.
구입한 라면은, 테라스석은 물론 관전석에서 먹어도 OK.그랜드 오픈은 5월 21일(화)로, 시합일 뿐만이 아니라 시합이 없는 토·일요일·공휴일에도 영업 예정입니다.
「7성급 요코초 뒷골목라면 테라스」전 점포 소개
그러면 여기서부터는, 신경이 쓰이는 「7성급 요코초 뒷골목라면 테라스」출점 점포를 소개합니다.
얇은 스트레이트 국수의 목구멍! 간사이 스타일 돼지뼈라면 : 나카무라 상점
오사카의 라면 격전구·다카쓰키시에서 2012년에 창업.제공하는 것은, 농후한 숟가락이 세세한 스트레이트 국수에 잘 얽히는 돼지 뼈 간장 라면. , 볶음 특유의 고소함이 수프에 번지는 것이 참지 않습니다.
크림과 부드러운 닭 백탕 수프가 절묘 : 국수 종 종
교토 출신의 점주가 삿포로에 이주해, 2022년에 동구에 오픈한 소금계 백탕면 「면 종종」이 에스콘필드에 등장. 쿠리 추출한 스프는 믹서기로 철저히 유화시켜 크림 같은 혀 촉감에 묵직한 닭의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
고기 듬뿍 먹고 먹는 ◎ : 된장라면 후지 야마 55
나고야의 인기점도 새롭게 에스콘필드에 등장했습니다.스프는 닭갈기나 돼지뼈를 차분히 끓여 우마미를 추출. ◎. 매운 맛을 낸 고기 된장과 생란의 토핑도 있습니다.
가리비의 맛이 응축된 간장라면 : 인류 모두 홋카이도
오사카를 중심으로 인기를 모으는 「인류 모두 면류」가, 이번 출점에 있어서 「인류 모두 홋카이도」라고 가게명을 바꾸어 등장. 이소의 풍미가 듬뿍 국물에 섞인 간장라면입니다.
삶은 말린 맛을 철저히 살린 기름 소바 : 삶은 말린 국수 미야 모토
즈도 냄비에 듬뿍 기름과 끓인 말린 것을 넣은 향미유는 5 시간에 걸쳐 추출 어쨌든 진한. 에 퍼집니다.토핑의 챠슈는, 63℃의 저온 조리로 만들어져 촉촉하고 부드러운 닭고기 고기, 매달아 구이로 고소하게 훈제한 돼지 어깨 로스라고 하는 조건인 것 같습니다.
전립 가루 태국 & 베지포타 시라유 스프의 국수 국수 : 다케스에 도쿄 Premium & MEN do KIZARU
도쿄의 인기 가게 「다케스미 도쿄」와 「KIZARU」의 양 브랜드가 콜라보레이션해, 여기에서 밖에 먹을 수 없는 맛을 제공합니다. 푸는 이른바 베지포타계로, 백탕 수프와 소재의 우마미가 듬뿍.토핑으로서 3종류의 고기가 타고, 거의 일일 바뀌어.향후는 닭 햄이나 샤우에센등을 예정하고 있습니다.
파이터즈의 인기 선수도 맛에 북판!
프리 오픈에 앞서 행해진 피로회에서는, 이토 다이카이 투수, 카토 타카유키 투수, 기타야마 유키 투수, 후쿠시마 연꽃 투수가 각각의 마음에 드는 라면을 시식. "라고 코멘트. 야구 팬뿐만 아니라 라면 팬도 꼭 에스콘 필드에!
7성급 요코초 뒷골목라면 테라스(에스콘필드 HOKKAIDO내)
■영업 스케줄 프리 오픈:5월 10일(금)~12일(일)·14일(화)·15일(수)의 경기일 및 18일(토)·19일(일)의 경기가 없는 날 그랜드 오픈:5월 21일(화)~ ■영업일시 5월~9월 경기일:나이터 게임 개장~경기 종료, 데이 게임 11:00~경기 종료 5월~9월 경기가 없는 날: 평일 정기 휴일, 토, 일요일, 공휴일 11:00~17:00 「7 스타 요코 쵸 뒷골목 라멘 테라스」의 상세 나지도 정보는 이쪽
라이터 프로필
잡지·서적 편집자&라이터 야마시타 쿄헤이
라디오국에서 프로그램 제작의 일을 하면서 미니코지의 제작이나 잡지의 라이터업을 시작한다. 는 요리, 산 등반, 강 낚시, 삿포로의 비석.