편집부기사
"비주얼 최고" "이건 무조건 맛있지" 호화로운 성게알과 굴이 듬뿍 들어간 '궁극의 런치'! 홋카이도 남쪽 끝에서 현지 식재료를 맛보다
하코다테시에서 차로 1시간, 바다와 산으로 둘러싸인 시리우치초에서 현지의 신선한 식재료를 활용한 요리를 제공하는 민박 '무라카미야'. 이곳에서 매년 봄에 개시되는 계절 한정 런치 메뉴에 대해 SNS에서 "엄청난 걸 발견했다!", "너무 먹고 싶다" 등 많은 반응을 얻고 있습니다.
"여기가 바로 천국" 홋카이도 남부의 비경에서 맛보는 초호화 런치
내일 5/13(월)부터 드디어 성게알덮밥 판매 시작입니다!! 💪
홋카이도에 오시면 무라카미야의 성게알덮밥!
잘 부탁드립니다🙇♀️!
모두들 성게알과 굴을 즐기고 계십니다💁♀️
@murakamiya854 님의 게시물에서 인용
큼직한 성게알과 굴 등 해산물을 좋아하는 사람이라면 참을 수 없는 호화로운 메뉴는 시리우치초 고야이시 지구의 현지 식재료가 아낌없이 사용되어 사진을 보는 것만으로도 배가 고파집니다. 현지뿐만 아니라 전국에서 많은 손님이 몰려드는 '무라카미야'의 매력에 대해 점장인 이치노야 씨에게 물어보았습니다.
"분명 사람들을 불러 모을 수 있다고 생각했습니다" 현지 식재료를 활용한 자랑스러운 요리
민박 '무라카미야'는 어떻게 시작되었나요?
2018년에 이 건물을 기존 설비 그대로 인수하여 민박 무라카미야로 오픈했습니다. 런치 영업은 2020년 코로나19 사태 때 시작했습니다. 현지 식재료를 활용한 음식점이 적었기 때문에, 이것이라면 분명 사람들을 불러 모을 수 있다고 확신했습니다.
민박 무라카미야 스태프 여러분
요리가 매우 인기가 많다고 들었는데, 어떤 메뉴가 있나요?
4월부터 5월까지는 '시리우치 굴부추 정식', 6월부터 9월 중순까지는 '생성게알덮밥'이 인기입니다.
그 외에도 제가 직접 채취한 산나물이나 낚시한 생선, 사냥한 에조 사슴 등을 제공하고 있습니다. 4월부터 9월 중순까지 계속 에조 사슴 로스트 덮밥도 있습니다.
'시리우치 굴부추 정식' 2,200엔(세금 포함)
'생성게알덮밥' 4,200엔(세금 포함)
'에조 사슴 로스트 덮밥' 2,000엔(세금 포함)
점장님이 직접 낚은 생선을 대접하기도 합니다
이 지역을 방문하는 분들께 추천하는 여행 코스를 알려주세요.
시리우치초에 오시면 야고시 크루즈를 타고, 무라카미야에서 점심을 먹고, 시리우치 온천에 들렀다 돌아가는 하루 코스를 꼭 체험해 보셨으면 합니다. 시리우치를 좋아하게 되셨으면 좋겠습니다.
공식 X에 게시된 '시리우치 만끽 코스'
민박 '무라카미야'는 9월 중순까지 영업
테라스석은 반려동물 동반 가능
점장님 추천 코스: 점심 식사 후 시리우치 온천에서 여유롭게 휴식
"현지 분들이 기뻐했으면 좋겠다", "현지를 좋아하게 되었으면 좋겠다"고 말하는 점장님. 시리우치에 대한 애정이 듬뿍 담긴 요리는 매년 4월부터 9월 중순까지 맛볼 수 있습니다. 숙박은 물론, 점심 식사만으로도 이용 가능하니, 올여름 꼭 시리우치를 방문하여 그 매력을 만끽해 보시는 건 어떨까요?
민박 무라카미야
■소재지: 가미이소군 시리우치초 고야이시 175
■런치 영업시간: 11:00〜14:00
'민박 무라카미야'의 상세 정보 및 지도 정보는 여기
- 1
- 2