삿포로에서는 희귀한 “조개 국물”을 사용 “면처 마루하 RISE” 선대의 마음을 계승하는 엄선한 라면과는|Domingo

삿포로에서는 희귀한 “조개 국물”을 사용 “면처 마루하 RISE” 선대의 마음을 계승하는 엄선한 라면과는

삿포로시 미나미구에 있는 『면처 마루하 RISE』는, 대량의 가다랭이로부터 맛을 끌어낸, 삿포로에서는 드문 “조개국”을 사용한 라면이 인기. 마루하 RISE의 매력과 인기 메뉴를 소개합니다.

인기의 라면은 가다랭이를 듬뿍 사용한 “조개 국물”의 잔

국수 마루는 RISE

인기라면 “조개국장 간장” 950엔

지하철 난보쿠선 “스미카와역”에서 도보 5분의 장소에 있는 “면처 마루하 RISE”의 인기 메뉴는 “조개 국물 간장”.

국수 마루는 RISE

또, 스프에 맞추는 면은, 교토에서 공수로 매입하는 「면 가게 鄂」 근제 스트레이트 면.

국수 마루는 RISE

또, 맛있는 조개 국물의 스프로 먹는 “〆차 절임”도 추천!통상의 “조개 국물 간장”이나 “조개 간장 간장 소금”과의 세트로 〆차 절임용의 밥이 붙어 옵니다.

국수 마루는 RISE

스프의 맛을 맛볼 수 있는 「〆차 절임 세트」(1,200엔)도 인기

진한 돼지뼈 스프의 “된장라면”도 버릇이 되는 맛

국수 마루는 RISE

「농후돼지뼈 된장」1,000엔

간판 메뉴의 “조개 국물”의 간장·소금에 가세해 진한 돼지 뼈의 된장의 라면도 제공하고 있어 담백 계의 조개 국물과는 정반대의 농후 라면!

국수 마루는 RISE 국수 마루는 RISE

진한 수프에 지지 않는 쯔루모찌 식감의 국수를 선택!

월·화요일 한정으로 “삿포로 STYLE”의 라면을 제공

국수 마루는 RISE

「삿포로 대만면」1,100엔

월·화요일은 본점 “면처 마루는 BEYOND」에서 나온 중화 냄비에서도 종려 등을 부추기는 "삿포로 STYLE"을 융합시킨 한잔도 제공. "삿포로 STYLE" 융합한 ‘삿포로 대만면’은 매운 라면을 매료하는 한 잔.

국수 마루는 RISE

선대의 마음을 이어받고 맛있는 한잔을 계속 제공

국수 마루는 RISE

유모차 그대로 입점도 가능하고 가족 동반에도 상냥하다

원래 『면처 마루하』는, 2005년에 지금은 죽은 선대의 하세가와 아사야씨가, 삿포로시 도요히라구의 니시오카에서 개점. 마루하 켄마츠마루」를 오픈해, 초농후 돼지뼈 라면이 화제가 되었습니다.그러나 아사야씨가 병에 쓰러져 아쉽게 폐점.

그 후, 아버지의 라면에 대한 마음을 계승해, 장남의 료마씨가 2013년 삿포로시 도요히라구 중의 섬에 『면처 마루는 BEYOND』를 개점.

이번에 소개한 『면처 마루하 RISE』는 2017년 삿포로시 미나미구 스미카와에 BEYOND의 세컨드 브랜드로 오픈.

국수 마루는 RISE

주차장 및 영업 안내

국수 마루는 RISE

발매기

국수 마루는 RISE

월·화요일 발매기

※금액은 모두 부가세 포함

SPOT 국수 마루하 RISE

■소재지:삿포로시 미나미구 스미카와 3조 3-4-7 ■영업시간 ・월・화・물・목・금:11:00-15:00 / 17:30-21:15 ・토:10:00-19:00 ・일・공휴일:10:00-15:00 ※라스트 오더는 폐점 30분 전 ■휴업일:현재 정기휴일 없이 영업중 ※부정휴・임시휴업 등은 가게의 SNS에서 고지 「국수 마루하 RISE」의 상세 및지도 정보는 이쪽

아울러 체크!

라이터 프로필

라면 블로거 PINYA

라면을 좋아하고, 삿포로를 중심으로 라면 먹고 걷기를 시작해 15년. 가자!

  1. 편집부기사
  2. 삿포로에서는 희귀한 “조개 국물”을 사용 “면처 마루하 RISE” 선대의 마음을 계승하는 엄선한 라면과는