편집부기사
삿포로의 중심부에 있는 동안 마음이 차분한 시간을 제공
삿포로 중심부에 있으면서, 시티의 번잡함으로부터 떨어져 침착한 시간을 보내고 싶을 때에 매우 의지가 되는 것이 「cafe la BASTILLE」. 카운터석과 2인용 테이블석이 메인으로, 혼자서도 방문하기 쉽고, 2명이서 천천히 보내고 싶을 때에도 딱 맞습니다.
인기의 「레어 치즈」등, 심플하고 매력적인 수제 스위트
「cafe la BASTILLE」에 오면 꼭 먹어 주셨으면 하는 것이, 1991년의 오픈 당초부터 계속 사랑받고 있는, 1번 인기 메뉴 「레어 치즈」(650엔). 외형은 둥글고 보기 아이스크림처럼. 넘치는 형태가 귀엽고 기분이 돋보입니다 .... 농후한 분위기가 접시에서 흘러넘치고 있습니다만, 먹어 보면, 의외로 경쾌. 치즈의 맛은 농후하지만 부드럽고 매끄러운 식감. 그대로도 맛있습니다만, 레어 치즈에 걸려 있는 블루베리 소스가 또 새콤달콤하고 맛있다!
가게는 월요일을 제외하고 22시까지 영업하고 있으므로, 술을 마신 후 조금 맛있는 과자를 먹고 싶다는 기분 때에도 딱입니다.
토스트와 시계 무시. 간식에 딱 맞는 빵 메뉴
또, 식사는 「클럭 무쉬」나 「BLT 샌드」등 조금 배가 비었을 때에 딱 맞는 빵계가 있습니다. 그 중에서도 이 가게 특유의 메뉴가 레어 치즈 케이크(1개)와 토스트(1장)가 세트가 된 「레어 치즈와 토스트」(700엔). 빵은 「오카메야」씨의 식빵을 사용해, 바깥쪽이 바삭하고 안은 살짝. 심플하게 맛있고 페로리 평평해 버립니다. 그리고, 가게의 제일 인기의 「레어 치즈」도 함께 즐길 수 있으므로, 식사도 과자도 조금 먹고 싶은 분에게 딱 맞는 메뉴입니다.
볶은 씨와 계약해 오리지널로 만들어 주고 있는 커피나, 수제의 푸딩도 맛있고 인기인 것 같기 때문에 그쪽도 즐길 수 있다. 평상시의 생활과는 조금만 떨어져, 천천히 한 때를 꼭 맛 보세요.
※금액은 모두 부가세 포함
cafe la BASTILLE(카페라 바스티유)
■소재지:삿포로시 주오구 오도리니시 1가 15-3 오도리 KH빌딩 1F ■영업시간: 월요일: 12:00~20:00 화요일~일요일: 12:00~22:00 cafe la BASTILLE의 상세 및지도 정보는 이쪽
라이터 프로필
사슴 / 편집자 나카무라 마야
미야기현 출신. 미식가 미디어 편집자에서 사냥꾼으로 변신. ”카메이 마야몬”이라는 애칭으로 사랑받고 있다. 맛있게 생명을 받는 것을 모토로 사슴을 잡는 곳에서 정육까지 일관되게 한다. 또한 로고와 브로셔 디자인 제작과 라이터업, 이벤트 기획 운영 등 프리랜서 편집자로도 적극적으로 활동하고 있다.