농후한 된장 스프에 노란 수축 국수, 그리고 라드에 덮인 뜨거운 한 잔――이거야 삿포로 라면.이른바 “순수미계”라고 불리는 스타일은, 삿포로 라면의 대명사입니다.

“된장” 1,200엔

“순수미계”란, 1964년 창업의 “순련(당시의 읽는 것은 스미레)”과, 그 가족이 시작한 “스미레”의 계보로부터 태어난 삿포로 라면의 계통. 가 최대의 특징입니다.그런 삿포로 순련의 압도적인 인기를 자랑하는 “된장라면”은, 향기를 돋보이기 위해 된장을 굽고 있는 것도 포인트.

중화 냄비 내에서 스프와 합치는 삿포로 제법으로 완성하는 한잔

또, 프리시코 식감의 중태축 국수는, 뜨거운 스프에도 지지 않고 식감을 지킵니다.

된장라면이 압도적인 인기를 자랑하는 한편, 라면통 사이에서는 정유라면도 평판.창업시부터 이어지고 있는 간장 달레의 감칠맛이 결정해, 라드가 상냥하게 감싸는 절묘한 맛입니다.

간장 색으로 물든 노란 국수

가게는 삿포로 시영 지하철 「스미카와 역」에서 도보 5 분. 은 물론, 깊은 정유라면도 매력의 「삿포로 순연」.

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