일본해에 면한 이와우치마치는 홋카이도에 있어서의 스케토우다라 연강 어업 발상지. 그 밖에는 없는 맛을 찾아 현지인은 물론 관광객도 일부러 방문한다고 합니다. 가게 안에 들어가자마자 그 매력이 전해져 왔습니다. 하고 있고, 보는 것만으로 마음도 약합니다.

(사진 제공: 나마라 이와우치)

그리고 무엇보다, 아무도 이것도 맛있을 것입니다. 막대기가있는 "스틱 가마 보코"(세금 포함 220 엔)를 비롯하여 호박이 눈을 끄는 "호박 씨"(세금 포함 130 엔)와 신선한 타코를 원단에 섞은 「타코롤」(부가세 포함 165엔) 등, 맛이 신경이 쓰여 전 종류 사고 싶어져 버립니다. 이렇게 참신한 어묵을 낳고 있는 카네타 요시다 카마치점입니다만, 그 창업은 메이지 32년……실은 120년 이상의 역사를 자랑하는 노포점입니다. 를 장사로 하고 있던 초대가, 근처의 요리점과 공동으로 어묵을 만든 것이 시작으로, 지금도 간판 상품의 「角焼」(부가세 포함 373엔)로서 계승되고 있습니다. 덧붙여서 이 뿔구이, 오뎅 등 조림으로 하는 것도 맛있습니다만, 얇게 자르고 와사비 간장으로 먹어도 맛있는 것인가. 부가세 포함 275 엔)은 그대로를 간식 대신 먹는 등 단골 씨는 마음껏 즐기고 있는 것 같습니다. 카네타 요시다 가마라 소재지:홋카이도 이와우치군 이와우치초 미사키 1-5 전화:0135-62-0245 공식 사이트 : https://www.kanetayoshidakamabokoten.com/