사육장에 있는 양은 사람을 잘 따르는 것이 특징. 착유는 전부 손으로 직접 짜서 온기를 느끼며 생명의 은혜를 직접 체감할 수 있다.

홋카이도 비후카초 니우푸 지구에 있는 '마츠야마 목장'은 무라카미 하루키의 소설 『양을 쫓는 모험』의 무대로도 알려진 목장입니다. 1980년에 육우 목장으로 시작하여 1987년부터 양 목장과 농작물 생산 농장으로 전환했습니다. 현재는 양고기뿐만 아니라, 양의 젖을 사용한 병 우유나 소프트 아이스크림(기간 한정으로 미치노에키 비후카에서 판매) 등 풍미 가득한 제품 만들기에 힘쓰고 있습니다.

비후카초 내에 있는 '비후카 시라카바 브루어리'에 병설된 레스토랑에서도 마츠야마 목장의 양고기를 맛볼 수 있다.

또한, 농장 민박 '팜 인 톤토'에서는 양의 숨결을 느끼며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

방문하는 사람들은 하나같이 "귀여워서 보고만 있어도 힐링돼요!"라며 미소를 짓는다.

이곳에서는 양 젖 짜기나 교감, 숙박객 한정 양고기 요리 등 목장에서만 가능한 음식과 체험이 기다리고 있습니다. 겨울에는 개썰매에도 도전할 수 있어, 니우푸의 숲과 설원을 마음껏 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 대표인 야규 요시테루 씨가 "창업자인 아버지가 아이디어맨이세요"라고 말하는 것처럼, 자작나무 수액을 사용한 크래프트 맥주 제조 등 다양한 도전을 계속하고 있습니다.

10년 전쯤 가업을 이은 야규 요시테루 씨. "찾아와 주시는 분들과 이야기하는 것이 무엇보다 큰 힘이 됩니다."

니우푸의 웅장한 자연이 키워낸 양의 온기, 사람들의 생활, 그리고 땅의 맛. 방문하는 사람을 부드럽게 감싸주는, 마음에 남는 체험을 꼭 즐겨보세요.

홋카이도 농업・농촌 정보지 confa(콘파)

홋카이도에서는 본 도의 농업·농촌의 모습과 역할, 다양한 매력을 소개하기 위해 정보지 『confa(콘파)』를 발간하고 있습니다. 『confa』는 Consumer(소비자)와 Farmer(농업인)의 Consensus(합의)에서 따온 이름입니다. '소비자와 농업인이 더 많이 교류할 수 있도록', '도시와 농촌을 잇는 가교가 되고 싶다'는 마음을 담고 있습니다.

『confa』의 기사나 농업·농촌에 관한 정보는 Instagram이나 note에서도 발신 중입니다. '農業と、話をしよう。confa'로 검색해 주세요.