'치쿠와빵'이 전국 방송 TV 프로그램에 소개되면서 홋카이도 이외 지역에도 알려지게 된 빵집 '동구리'. 삿포로에 오시면 꼭 한번 들러보세요. 가게에 들어서는 것만으로도 설렘이 가득할 거예요!

삿포로 시민들이 사랑해 마지않는 동구리의 빵. 이제 삿포로와 에베쓰에만 10개 지점(2021년 10월 기준)을 자랑하며, 어느 곳이든 항상 손님들로 붐빕니다.

인기의 비결은 뭐니 뭐니 해도 다양한 종류에 있습니다. 항상 170여 종류의 상품이 진열되어 있어, 가게에 들어서면 그 자체만으로도 가슴이 두근거립니다. 게다가 어느 것 하나 빠짐없이 맛있어 보이죠!
또 다른 인기 비결은 각 매장에서 하나하나 손으로 직접 만든다는 점입니다. 그래서 가게 안에 좋은 향기가 가득하고, 갓 구운 빵을 먹는 행복도 맛볼 수 있습니다. 일단 트레이에 담은 빵이라도 갓 나온 빵으로 바꿔주는 서비스도 마음을 사로잡죠.
그런 동구리를 단숨에 유명하게 만든 것이 바로 그 유명한 치쿠와빵입니다. 참치 샐러드가 가득 채워진 치쿠와(어묵의 일종)가 어째서인지 빵 반죽과 환상의 궁합을 자랑합니다! 언제 먹어도 질리지 않는 베스트셀러입니다. 삿포로 관광차 방문했을 때 드셔보신 분도 많지 않을까요?
비주얼에 먼저 반하는 사람이 속출하고 있는 것은 베이컨 에그입니다. 사진을 보면 한눈에 알 수 있듯, 보기만 해도 사르르 녹을 것 같은 반숙 달걀프라이에 저도 모르게 손이 갑니다. 여기에 베이컨이 더해지고 후추까지 뿌려졌으니, 맛이 없을 수가 없죠!
비주얼 임팩트로 말하자면 시나몬롤도 많은 디저트 애호가들의 마음을 사로잡고 있습니다. 아이싱이 절묘하게 뿌려져 있어 한입 베어 물면 마음이 부드러워질 것만 같아요…….
그리고 그리고, 동구리는 빵만 있는 것이 아닙니다. 사실 빵 이상으로 인기를 끌고 있는 것이 바로 이 쿠시 장기(꼬치 장기)입니다. 홋카이도민의 소울 푸드인 장기(홋카이도식 닭튀김)를 과감하게 꼬치에 꿰었습니다. 바삭하고 육즙이 가득해서, 이건 정말 실패 없는 맛이죠.
어떠세요? 동구리의 빵, 먹고 싶어지셨나요? "하지만 삿포로에 살지 않아서 쉽게 먹을 수 없다"고 생각하는 분들께 희소식입니다. 놀랍게도 각 매장에서 그날 팔리지 않은 상품을 냉동하여 모듬으로 구성한 '못타이나이 세트(아깝다는 의미의 세트)'를 인터넷으로 판매하고 있습니다.

내용물은 매장이나 날에 따라 다르므로, 자세한 내용은 아래 공식 사이트에서 확인해 보세요. 홋카이도 외 지역에 사는 빵 애호가분들도 꼭 확인해 보세요!

＜취재 협력＞
동구리 본점
소재지: 홋카이도 삿포로시 시로이시구 난고도리 8초메 미나미 1-7
전화: 011-865-0006
공식 사이트: https://www.donguri-bake.co.jp