스팟
투고 명소
희소 부위를 사용한 비라토리 와규 스테이크 & 100% 비라토리 와규 햄버그스테이크.
홋카이도 사루군 비라토리초의 국도 237호선을 따라 세워진, 삼각형 지붕이 한눈에 들어오는 세련된 외관의 잔켄폰.
인기 메뉴에 사용되는 비라토리초에서 생산된 '비라토리 와규'는 생산자의 뜨거운 열정과 홋카이도 특유의 혹독한 자연 속에서 단련된 일품입니다.
비라토리 와규의 특징은 비라토리초의 겨울 추위를 이겨냄으로써 고기의 감칠맛이 응축되어 깊은 맛의 소고기가 된다는 점입니다.
스테이크에는 비법 소스를, 햄버그스테이크에는 잔켄폰 30년 전통의 일본식 간장 베이스 소스를 사용하고 있습니다.
지역 생산 지역 소비를 원칙으로 하는 비라토리산 맛있는 쌀, 모모타로 토마토와 채소를 사용한 샐러드, 곁들임 요리도 맛보세요!
영업시간
런치: 11:00~14:00 (라스트 오더 13:30)
디너: 17:00~20:00 (라스트 오더 19:00)
정기휴일
정기 휴무일: 월요일 (공휴일인 경우 확인 필요). 그 외에도 휴무일이 있을 수 있으니 자세한 내용은 인스타그램을 확인해 주십시오.
주차장
있음
위치
사루군 비라토리초 후루나이초 30-11 (沙流郡平取町振内町30-11)
액세스
자동차: 도오 자동차도/히다카 자동차도 '히다카토미카와 IC'에서 나와, 막다른 길에서 좌회전하여 국도 237호선을 따라 비라토리초 시가지를 지나 약 20분 소요.
