1898（明治31）年ごろから市内有数の豪商の別荘として造成された本格的な風景式庭園。書院風の園亭、渓流、レンガ造りの温室など、多彩な庭園空間が広がる。秋には紅葉が美しい。

湯の川温泉街近くの高台に位置する見晴公園は、市内有数の豪商であった岩船家が、明治中期の1890年代に別荘として造成した風景式庭園「香雪園」を含み、4万坪を超える広大な敷地（約13.3ヘクタール）に、和風・洋風織り交ぜた魅力がちりばめられています。

香雪園は1927（昭和2）年に、岩船家の好意で市民に無料で開放されるようになり、1955（昭和30）年に函館市が無償貸借契約を締結、1959（昭和34）年には市が土地を買収。2001（平成13）年に、文化財保護法に基づく「名勝」の指定を受け、北海道で唯一の国指定文化財庭園となりました。

園内にはソメイヨシノをはじめとしたサクラの木が点在し、特に遠足の場としてよく利用される芝生広場は、春になると満開の花が周囲を取り囲みます。夏になると、清流のまわりにホタルが飛び交い、セミの羽化の様子が見られることも。このほか、レンガ造りの温室や、茶室様式を取り入れた書院造りの園亭など、見どころが多い憩いの空間となっています。

また、秋にはその姿を一変させ、紅葉の名勝地としてたくさんの人が訪れます。カエデを中心に、庭木は約150種にもおよび、じっくりと散策すると思わず時間を忘れてしまうほど。2009（平成21）年からは夜の紅葉をライトアップするイベント「はこだてMOMI-Gフェスタ」が開催されています。

休憩所として利用できる「緑のセンター」には、園内の樹木や野鳥などを検索できる端末や書籍が設置されています。無料Wi-Fiも完備。広い園内にはお手洗いが数か所ありますが、多目的トイレは緑のセンター内にあります。