面米是北海道的一种鲜为人知的主要调味料。作为北海道人，一想到面汤，我唯一能想到的就是“面米”，我从小就习惯用它作为餐桌上菜肴的调味料。毫不夸张地说，它不再是北海道人的灵魂食物，而是灵魂酱。 你知道吗，万能调味料“面米”实际上只在北海道有售。 当我作为社会新成员开始在本州独自生活时，我震惊地发现，无论我去哪家超市，我都找不到Menmi。我记得在网上查了一下，发现这是北海道独有的产品，我就让妈妈尽快寄给我。 [标题id =“attachment_10378”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] “面米”是龟甲万的产品，以其酱油而闻名

“萌米”的特点！味道温和的关键是〇〇〇！

[标题id =“attachment_10336”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] 首先，让我们看一下成分标签。

面米是一种5倍浓缩汤面，融合了鲣鱼、沙丁鱼干、海带、鲭鱼、扇贝等5种汤料的味道，以及酱油和味醂。 我确信，在配料中加入扇贝，使其具有北海道特有的醇厚甜味，这与其他面汤不同。

使用“面米”，让烹饪变得简单！

[标题id =“attachment_10339”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] 这是我在家实际做的一个例子

现在，在冠状病毒大流行期间，越来越多的人利用在家的时间自己做饭。也许您在家工作时午休时间有限，或者您有一个饥饿的孩子……有时您想尽快做饭。这里有一些使用“menmi”的简单烹饪示例，在这种情况下会派上用场。

菠菜大田

菠菜 ohitashi 是使用面米作为酱油替代品的一个基本例子。首先，煮你最喜欢的叶类蔬菜（你也可以用微波炉加热）。最后加一点menmi就可以了。顺便说一句，另一道与面米搭配的推荐菜是蛋饭！ [标题id =“attachment_10334”对齐=“alignnone”宽度=“2364”] 简单但有优雅的味道。

煮鹌鹑蛋

这也超级简单！将面米加入到买来的煮熟的鹌鹑蛋中，加水，直到达到你喜欢的味道。 [标题id =“attachment_10331”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] 太软了，鸡蛋都被覆盖了[/标题] 然后就等着尝尝吧！ [标题id =“attachment_10332”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] 把它放在冰箱里一个小时后看起来就很好吃。

如果您愿意，您可以将其与芥末一起食用，使其成为饮酒的完美搭配。我也很喜欢在家喝酒。

锅烧乌冬面

将面米放入沸水中，加入乌冬面、蔬菜和其他材料，小火煮，很快就可以了！亲爱的孟米...

添加您最喜欢的配料并煮沸。

它有利于消化，并且可以在寒冷的冬天或当您感觉不舒服时使您的身体保持温暖。这是一份可以让您用一石吃三只鸟和您最喜欢的食材的菜单。

天火饭团

将天花和绿海藻加入米饭中并混合。 [标题id =“attachment_10340”对齐=“alignnone”宽度=“2364”] 您所要做的就是将其混合起来，因此与您的孩子一起制作真是太棒了。

你瞧！某便利店热门话题的恶魔○○风格！ 如果你喜欢的话，你还可以添加香料来增加辣度。这很容易上瘾！

亲子丼

将水和面加入煎锅中，小火煮至洋葱和鸡肉煮熟。 接下来，加入一半打散的鸡蛋，用筷子搅拌，盖上盖子，等待约30秒。 最后加入剩下的鸡蛋，煮至半熟！ [标题id =“attachment_10338”对齐=“alignnone”宽度=“2560”] 如果您愿意，还可以添加红姜。

面米不仅可以用于亲子盖饭，还可以用于炸猪排盖饭等其他盖饭！

魔芋籽调味

将生鳕鱼子用水彻底洗净并焯水，然后将月魔芋焯水。 炒魔芋和鳕鱼子的同时，加入面米，煮至味道均匀即可！鳕鱼是北海道冬季美味的当地菜肴。 [标题id =“attachment_10333”对齐=“alignnone”宽度=“2364”] 就我个人而言，我很喜欢它......我非常想吃它。 [/标题] 您还可以将其添加到大卷鸡蛋、炖菜、肉类和土豆、炖牛筋、炸乌冬面（建议添加鲣鱼片）和日式炒饭中。添加“面米”使整道菜融为一体，将您的家常饭菜提升到高级套餐餐厅的味道。 大家快来尝试一下这道简单易做的“面米”菜吧！