面米是北海道的一種鮮為人知的主要調味料。作為北海道人，一想到麵湯，我唯一能想到的就是“面米”，而且我從小就習慣用它作為餐桌上菜餚的調味料。毫不誇張地說，它不再是北海道人的靈魂食物，而是靈魂醬。 你知道嗎，多功能調味料「面米」其實只在北海道有販售。 當我作為社會新成員開始在本州獨自生活時，我震驚地發現，無論我去哪家超市，我都找不到Menmi。我記得在網路上查了一下，發現這是北海道獨有的產品，我就請媽媽趕快寄給我。 [標題id =“attachment_10378”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 「面米」是龜甲萬的產品，以其醬油聞名

「萌米」的特色！味道溫和的關鍵是〇〇〇！

[標題id =“attachment_10336”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 首先，讓我們來看看成分標籤。 麵米是一種5倍濃縮湯麵，融合了鰹魚、沙丁魚乾、海帶、鯖魚、扇貝等5種湯料的味道，以及醬油和味醂。 我確信，在配料中加入扇貝，使其具有北海道特有的醇厚甜味，這與其他麵湯不同。

輕鬆烹飪，有「面米」就輕鬆！

[標題id =“attachment_10339”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 這是我在家中實際製作的一個例子

如今，在新冠肺炎疫情期間，越來越多的人利用在家的時間自己煮飯。也許您在家工作時午休時間有限，或者您有一個飢餓的孩子……有時您會想盡快做飯。這裡有一些使用“menmi”的簡單烹飪範例，在這種時候會派上用場。

菠菜大田

菠菜 ohitashi 是使用義大利麵作為醬油替代品的一個基本例子。首先，煮你最喜歡的葉菜類（你也可以用微波爐加熱）。最後加一點menmi就可以了。順便說一句，另一道與麵米搭配的推薦菜是蛋飯！ [標題id =“attachment_10334”對齊=“alignnone”寬度=“2364”] 簡單但有優雅的味道。

煮鵪鶉蛋

這也超簡單！將麵米加入買來的煮熟的鵪鶉蛋中，加水，直到達到你喜歡的味道。 [標題id =“attachment_10331”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 太軟了，雞蛋都被覆蓋了[/標題] 然後就等著嚐嚐吧！ [標題id =“attachment_10332”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 把它放在冰箱裡一個小時後看起來就很好吃。 如果您願意，您可以將其與芥末一起食用，使其成為飲酒的完美搭配。我也很喜歡在家喝酒。

鍋燒烏龍麵

將義大利麵放入沸水中，加入烏龍麵、蔬菜和其他材料，小火煮，很快就可以了！親愛的孟米...

加入您最喜歡的配料並煮沸。 它有利於消化，並且可以在寒冷的冬天或當您感覺不舒服時使您的身體保持溫暖。這是一份可以讓您用自己喜歡的食材吃一石三鳥的菜單。

天火飯糰

將天花和綠海藻加入米飯中並混合。 [標題id =“attachment_10340”對齊=“alignnone”寬度=“2364”] 您所要做的就是混合，所以與您的孩子一起製作真是太棒了。 你瞧！某便利商店熱門話題的惡魔○○風格！ 如果你喜歡的話，你也可以加入香料來增加辣度。這很容易上癮！

親子丼

將水和麵加入煎鍋中，小火煮至洋蔥和雞肉熟透。 接下來，加入一半打散的雞蛋，用筷子攪拌，蓋上蓋子，等待約30秒。 最後加入剩下的蛋，煮至半熟！ [標題id =“attachment_10338”對齊=“alignnone”寬度=“2560”] 如果您願意，也可以加入紅薑。 麵米不僅可以用於親子蓋飯，還可以用於炸豬排蓋飯等其他蓋飯！

魔芋籽調味

將生鱈魚子用水徹底洗淨並汆燙水，然後將月魔芋焯水。 炒魔芋和鱈魚子的同時，加入義大利麵米，煮至味道均勻即可！鱈魚是北海道冬季美味的當地菜餚。 [標題id =“attachment_10333”對齊=“alignnone”寬度=“2364”] 就我個人而言，我很喜歡它......我非常想吃它。 [/標題] 您還可以將其添加到大捲蛋、燉菜、肉類和馬鈴薯、燉牛筋、炸烏龍麵（建議添加鰹魚片）和日式炒飯中。添加“面米”使整道菜融為一體，將您的家常飯菜提升到高級套餐餐廳的味道。 大家快來試試這道簡單好做的「麵米」菜吧！