说到日本最北端的离岛利尻岛和礼文岛，就不能不提用新鲜丰富的海鲜制作的当地美食。让我们把当地的“海岛美食”吃光吧！

首先介绍一下利尻岛的推荐美食。毫无疑问，海鲜是新鲜的，所以你想生吃。

作为生鱼片来享用固然不错，但我还是想作为海鲜盖饭来享用。添加各种海鲜，看起来会很漂亮！ 如果你给它拍照，每次回望它，你都会想吃它并感叹。

青花鱼是北海道各地普遍食用的鱼类，但最佳季节是 7 月至 9 月。新鲜肥美的法华是礼文岛的一道特产，用特制的味噌酱和大葱烤制而成。当然，利尻岛上有吃chanchanyaki的习俗，所以如果你的旅行时间合适的话，不妨尝试一下。

而且，标准的吃法是打开慢慢烤。当您尝试表面漂浮着大量脂肪的法华，搭配米饭和味噌汤的套餐时，您会庆幸自己是日本人！

利尻岛上的拉面非常美味，一些餐厅甚至还被列入米其林指南。首先，北海道是一个拉面王国，札幌的味噌拉面以及旭川和函馆都有自己的拉面文化。不过，利尻岛当地的拉面却有点不一样！ 可以用名贵的利尻海带来熬汤，也可以在上面放上海鲜……拉面专卖店、自助餐厅等各家店铺都有其独特的创意，请务必尽情享受。

立釜是利尻岛的特产，应该算是当地的一道美食。鱼糕是用明太鱼白揉捏而成的，直接吃很美味，但当地人也很喜欢将其作为味噌汤的配料或用黄油烤着吃。根据是否煮熟，质地似乎有所不同，所以我想尝试不同的东西。

现在，即使你喜欢当地的美食，但说到甜点，情况就不同了。利尻岛有哪些人气甜点呢？首先推荐的是在电视和杂志上出现过的“利尻布丁”。有枫木、芝麻木、熊泽木三种，但我最感兴趣的是熊泽木。熊笹是北海道常见的一种竹子。混入面团的硬度带着淡淡的清香，温柔淡雅的甜味令人着迷。

给大家介绍一下利尻岛的另一种推荐甜点。这款冰淇淋的灵感来自于利尻山，上面铺有干海胆和海带盐，甚至还配有可食用的利尻昆布勺子！ 这是当地的冰淇淋！ 它一定会给您的旅行留下深刻的印象。

另一方面，礼文岛有哪些值得推荐的美食呢？和利尻岛一样，少不了丰富的海鲜。特别是岛上的海胆，只能在六月到九月间捕获，据说是日本最好的海胆。海胆生吃时没有任何气味，但烤时，外壳会散发出芳香。不管怎么吃，它的美味都不会错……

如果你想吃得尽兴，那就是海胆盖饭！ 碗里的白米饭上层层叠叠的橘子果肉让人无法抗拒，让人胃口大开。让我们大胆尝试，尽情享受吧，因为我们正在旅行！ 顺便说一句，岛上的虾夷前海胆被称为“Ganze”，北紫海胆被称为“Nona”。当你吃海胆碗时，为什么不炫耀一下你的便便，给你的同伴一个惊喜呢？

我们还有这道不寻常的海胆菜。这是一种日式煎蛋饭，以烧焦的酱油饭为底，上面是用大量海胆制成的海胆黄油酱。在礼文岛，连蛋包饭都搭配海胆！ 这也可能是一种可以让你钓到大量鱼的技巧。

顺便说一下，汤咖喱是起源于北海道的美食之一。它的特点是使用大量的香料和大量的配料，在礼文岛上也可以吃到。使用礼文岛海带制成的礼文岛特有的汤咖喱。海带高汤增加了咖喱的深度，大块的蔬菜和鸡腿也有精致的味道。将它与其他地区的汤咖喱进行比较可能会很有趣。

就像海胆变成了蛋包饭一样，青花鱼在礼文岛变成了汉堡！ 名字叫Hokke Burger，里面用的是碎鸡肉和Hokke。您可能想知道“鸡肉和鲭鱼可以搭配吗？”，但它们实际上是完美搭配的。双手握紧，张大嘴咬了一口。

它怎么样？ 我认为“海岛美食”既满足了因为食材新鲜而享受美食的愿望，也满足了因为食材丰富而创造出其他地方找不到的新创意的愿望。而众多美味佳肴，也一定会因为最北边的偏远岛屿的优美环境而变得更加美味。请您在旅途中尽情体验当地风情，享受难忘的美食。