1、拉面沙拉的吃法与冷食中餐相同。

“拉面沙拉”是北海道居酒屋和卡拉 OK 中很受欢迎的当地美食。与冷拉面不同的是，它的配料是卷心菜、蒸鸡肉等沙拉配料。酱汁通常以酱油为主，如冷拉面，或以芝麻酱为主。

在拉面爱好者众多的北海道，拉面也是一道家常菜，很像关西的御好烧。拉面沙拉和米饭……碳水化合物菜肴的组合在北海道家庭中很常见。

2.瓜拉纳，能量饮料的先驱

它看起来像可乐，但它不是可乐。 “瓜拉纳”深受北海道人民的喜爱。它最初是为了与日本流行的可乐竞争而引入市场的饮料。早在可乐热潮时期，北海道就掀起了瓜拉纳热潮，看来瓜拉纳比可乐更早流行起来。瓜拉纳在其祖国巴西有着作为营养饮料饮用的历史，现在被认为是一种能量饮料。即使是现在，许多人在感到有点疲倦或想要提神时也会喝瓜拉那。

3.甜咸的味道让人上瘾！北海道东部法国犬

玉米热狗可以在节日和便利店找到。虽然叫美式英语，但在美国却是听不懂的日语英语。酥脆微甜的面糊与香肠完美搭配，但在许多地区，它与番茄酱或芥末一起食用。不过，在北海道东部，法国狗是主流，而不是玉米狗。当然还有番茄酱和芥末口味，但最主要的特点还是糖味。

其原因是北海道东部是制糖原料甜菜的产地。据说它之所以流行是因为糖很容易获得。另外，由于捕捞的鱼类丰富，所以里面的香肠也是用鱼香肠制成的。这是北海道东部地区人们都赞叹不已的奢华热食。

4. 北海道的赤饭有两种。

说到赤半，北海道分为两种：红豆和甘纳豆，但这两种类型在北海道共存。与普通的红豆红豆饭相比，甘纳豆红豆饭呈更明亮的粉红色，类似于甜点。撒上芝麻盐真是把味道衬托出来了，与红豆红米有着不一样的韵味。

这款甘纳豆红饭是用我们现在所说的省时食谱制作的。此外，甘纳豆的甜味可能也俘获了北海道人的心。它非常受欢迎，以至于便利店现在并排出售两种。

5.我太喜欢鱼糜了

北海道丰富的海鲜不仅限于美味佳肴。在北海道，可以捕获大量鳕鱼等光滑的白色鱼类，因此鱼糕等鱼酱的种类也很丰富。原料鱼糜通常是生的而不是蒸的。

由于它是白色的鱼，因此有时会与羊栖菜、虾和螃蟹等食材一起出售。您可以将其添加到味噌汤中或制作炸鱼糕，使鱼汤成为令人难以抗拒的多功能灵魂食品。

6.北海道zoni在家吃起来味道很不一样

许多人从不同地区移居到北海道，因此与本州不同，没有“县里的杂煮是这样的”的标准。就我而言，我父亲一方来自东北，我母亲一方来自四国。所以当我去爷爷奶奶家的时候，我就盼望着能吃到奥佐尼。根据房屋的不同，有味噌底、白高汤底等多种类型。

当我冬天去朋友家时，有时我第一次遇到杂煮，它常常是如此不同，以至于我什至没有意识到这是同一道菜。

7. 一杯炒面的热水自然变成汤。

方便食用的杯装炒面。在北海道，东洋水产的“炒面便当”很有名。炒面便当的特点是在沥干时用热水来盛放中式汤。北海道人喜欢这道菜，因为它不仅配有炒面，还配有汤。

北海道居民认为，沥干水的热水就意味着做汤的热水，所以他们对扔掉热水感到有些愧疚。杯炒面的种类还有很多，但有人说“还是很好吃的！”不多。

8、鱼类美食种类太多。

说到饮品，那就是美食了。北海道的美食以海鲜丰富。鳕鱼、蟹鱼、多巴鲑鱼、鲭鱼、比目鱼等鱼类美食很多，过去也被当做小孩子的零食来吃。沾上少许酱油的蛋黄酱吃，味道鲜美！

尤其是冬天，亲戚团聚的时候，零食零食是家常便饭，大人剥皮，小孩子吃硬货都费劲。难道只有北海道才有如此种类繁多的零食吗？其特点是鱼干简单，味道只有咸味。

北海道美食充满智慧与巧思！

北海道的美食种类繁多，有充满了前人智慧的美食，也有在故乡风味中融入北海道风味的混合美食。这次介绍的美食全都是北海道人耳熟能详的。当我感到累的时候，我想喝很多我想喝的瓜拉那，然后以饱满的能量克服它。